山药甜了农户心

记者 冯婷婷 通讯员 张秋明

眼下正值山药收获的最佳时节，新绛县龙兴镇桥东村统筹疫情防控和经济发展，有序组织群众采挖山药，切实做到“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”。

走进龙兴镇桥东村的山药种植基地，随处可见采挖山药的村民，随着铁锹的挥动，一根根丰硕粗壮的山药露出地面，很快在地头堆积成小山般高，田间一派丰收的景象。

“我大概承包了25亩地左右。今年夏季雨水多，产量有所减少，但通过科学施肥、病虫害防治等精细化管理，我对今年的收成充满了信心。”种植户赵小元说。赵小元是龙兴镇桥东村人，从事山药种植已有十多年。他算了一下今年的丰收账：一亩山药大概能产2200公斤—2500公斤，批发价格每公斤在7元左右，每亩地最少也有1.5万多元的毛收入。

山药是一种营养价值极高的药食同源作物，市场需求量和发展潜力巨大。龙兴镇桥东村位于汾河岸边，沙土地分布广泛，非常适宜山药种植。近年来，村“两委”积极调整农业产业结构，鼓励引导村民发展山药种植。目前，山药种植已成为桥东村的支柱产业，种植面积达3000多亩，年产量700多万公斤。在桥东村的影响和带动下，新绛县许多村庄都开始逐步发展山药种植，小小的山药如今已经成为当地农民的“致富金条”。

为扩大山药市场销售规模，规范交易秩序，在村“两委”的支持下，桥东村相继修建了3个批发交易市场和大型冷库，进一步方便了山药交易，延长了储存时间，提升了农产品的附加值，使山药产业真正走上了规范化、集约化之路。

桥东村“两委”负责人说：“下一步，我们要进一步改进山药种植技术，拓展山药销售渠道，扎实推进山药产业实现高质量发展，让桥东村的乡村振兴之路越走越宽广，让村民的生活越来越幸福！”