我市开展食品安全突发事件应急演练

运城晚报讯（记者 荆毅萍）为建立健全食品安全应急运行机制，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力，11月19日，我市开展了2021年食品安全突发事件应急实战演练。

此次演练由省食安委、省市场监督管理局指导，市食安委、市市场监督管理局主办，平陆县政府、县食安委、县市场监督管理局承办。演练设置了运城市远程调度和平陆县应急处置两个现场。

演练模拟的是一起农村自办酒席引起村民呕吐、腹泻的食品安全突发应急事件，分为事件报告与初步调查、应急响应与应急处置、综合评估与舆情应对、响应终止与后期处置等4个科目。演练依托运城智慧市场监管应急指挥平台进行，进一步突出智慧化、精细化、专业化等特点，实现了市县联动、跨省互动，强化了市县两级协同配合，及时有效地开展了应急处置和救援工作。

市市场监督管理局有关负责人表示，演练过程环环相扣，部门协调快速有效，达到了锻炼队伍、教育公众、提升应急处置能力的预期效果。