“稷山四宝” 抱团发展

记者 范 娜

稷山板枣喜获丰收（资料图片） 特约摄影 栗卢建 摄

说起稷山，大家耳熟能详的大概就是“稷山麻花”“稷山饼子”“稷山板枣”，还有近年来发展起来迅速闻名全国的“晋龙鸡蛋”。这些农副产品，无疑是稷山对外宣传的一张张亮丽名片。

最近，稷山县委、县政府立足县情，深挖特色农业，推出“稷山四宝”品牌，以“麻花饼子鸡蛋枣”为主抓手，加大资金投入、政策倾斜力度，推进一二三产融合发展，致力于把“稷山四宝”打造成百姓致富的主导产业，和稷山高质量转型发展的新名片。

“稷山四宝”因何成立

“稷山四宝”抱团亮相，吸引了众人的目光。

经过多年的发展，“稷山四宝”在各自领域取得了不俗的成绩。稷山板枣入选中国农业品牌目录，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录，稷山县也因此被命名为中国名特优经济林“红枣之乡”。稷山因蛋鸡产业迅速发展，现已成为华北地区规模最大、自动化程度最高、科技含量国内领先的全国知名蛋鸡产业基地，全县蛋鸡存栏量连续15年位居山西省首位，目前总量居全国第三。稷山麻花成为“中华一绝”。稷山饼子更是在全国各地遍地开花。

稷山麻花、稷山饼子已成为稷山劳务输出品牌，成千上万的稷山人因这些手艺，走上发家致富路。稷山鸡蛋、板枣也为当地经济发展作出了不可磨灭的贡献。

为进一步挖掘后稷文化的核心内涵，不断创新拓展时代外延，稷山县推出以稷山麻花、稷山饼子、稷山鸡蛋、稷山板枣四大区域品牌为核心的“稷山四宝”，推进全县全方位高质量转型发展。

为此，稷山县委、县政府经研究决定，成立后稷文化研究和“稷山四宝”推广工作领导小组，县委书记、县长任组长，各相关职能部门“一把手”是小组成员。

同时，该县还成立了“稷山四宝”推广工作小组，负责统筹做好“稷山四宝”品牌的打造、推广、宣传和维护，组织做好区域品牌包装与定位管理，指导规范区域品牌形象的使用，监督和指导相关部门涉及品牌使用的部分工作等。

“散是满天星，聚是一团火。‘稷山四宝’抱团亮相，优势互补、互为影响，相信它们的影响力会给稷山县域经济腾飞带来无尽潜力。”“稷山四宝”推广工作小组组长翟廷伟如是说。

“稷山四宝”如何打造

如今，“稷山四宝”抱团亮相，这一品牌将如何打造？“稷山四宝”运行部工作人员用一句话作了概括：“三产带动一产，一产倒逼二产，二产反哺三产，一二三产融合发展。”

随着社会的发展，旅游业已成为发展势头最强劲和规模最大的产业之一，也是我国经济发展的支柱产业之一。

稷山国家板枣公园是旅游业带动农业发展的实践场所。

走进稷山国家板枣公园，万亩枣林苍劲鲜活，翠色欲滴，悦目赏心。园中千年树龄的古树随处可见，触手可及。这些由古人栽植的千年枣树，历经岁月洗礼，有的老态龙钟，仍然枝繁叶茂郁郁葱葱；有的饱经沧桑，仍坚韧不拔怒放生命；有的迟暮之年，根基育出嫩苗，焕发勃勃生机……

在稷山国家板枣公园核心区，有一个名为“三北园”的园林。林子里，一颗颗青绿色的小枣已探出了脑袋，压弯了枣树的枝条。数幢亮黄色外观的书屋，掩映在绿意浓浓的枣树间，分外惹眼。几百只美洲雁在林下觅食，身披白色、黑色或褐色衣裳的身影如一个个小精灵，为枣林增加了灵气。一对祖孙在不远处荡秋千。一切显得静谧而美好。

明明是板枣生产基地，却因为“融合”而成为令人心驰神往的农业休闲胜地。

“这是我们的稷山国家板枣公园林下经济暨枣林康养融合发展项目，在枣林下种植芍药、藏红花，养殖美洲雁，构建完整的循环生态产业链。”稷山县枣业服务中心主任贺宁杰介绍道，让枣林形成高低错落、四季有景、静中有动、鸟语雁鸣的独特的生态经济景观园；同时，通过对项目区农产品的再加工，形成一个“板枣+芍药+藏红花+美洲雁+康养”的健康养生高端产品产业链和循环生态种植养殖产业体系，打造稷山当地独具特色的“健康产品+生态康养”农业科技示范产业区。

今年4月，农业农村部、财政部公示了2021年农业产业融合发展项目创建单位评审结果，稷山县以蛋鸡为主导产业的现代农业产业园通过了评审。这一“国字号”产业园称号的获得确实振奋人心。

近年来，稷山县立足资源优势，采取发展蛋鸡、建设基地等措施，使得养鸡从家庭副业一跃成为县域经济支柱产业。同时，围绕蛋鸡养殖产业链条，稷山县衍生出饲料加工、蛋品肉制品加工、有机肥加工、仓储、物流、休闲农业等12大产业，年产值27.55亿元以上，形成了以蛋鸡为主导产业的全产业链格局，实现了一二三产的深度融合。

“对于‘稷山四宝’，每一个产业背后必须有一个企业支撑，背后没有强大的支撑，就很难发展。比如稷山鸡蛋，它有晋龙支撑，在每个乡镇都有生产基地，麻花发展也有企业。饼子吧，全国各地都有。板枣产业几乎没有深加工企业，每年板枣成熟季，遇上几场雨，板枣就会颗粒无收，对于这些裂口的次枣，其实可以做成枣酒、枣茶、枣酱，我们正在寻找合作企业，破解这个问题。”贺宁杰说。

“稷山四宝”怎样做强

如何打造、做强“稷山四宝”品牌，后稷文化研究和“稷山四宝”推广工作领导小组积极筹划，明确了各相关单位的工作职责。

——由县委宣传部对接高水准专家团队，为“稷山四宝”量身打造形象宣传片。以“稷山四宝”为主题，分别组织开展短视频、楹联、书画大赛等文艺活动，利用网络平台广泛传播。组织文艺工作者以“稷山四宝”为创作元素，创作歌曲、音乐快板、戏曲短剧宣传“稷山四宝”。

——县农业农村局组织开展一次稷山鸡蛋的宣传推介及招商引资会。以打造国家现代农业产业园为契机，建成全国一二三产融合发展示范区、国家绿色循环发展引领区。成立稷山蛋鸡产业品牌联盟，提升“稷山鸡蛋”品牌知名度，集中力量把“稷山鸡蛋”区域品牌做大。

——县枣业服务中心在后稷农林投公司成立“稷山四宝”部，重点抓好“稷山板枣”品牌打造工作，制订《稷山板枣中国行推介方案》，积极参加果博会、绿博会，推动稷山板枣中国行宣传推介活动，进一步提升稷山板枣知名度。配合做好“稷山鸡蛋”“稷山饼子”“稷山麻花”品牌打造工作。

——县畜牧中心牵头成立蛋鸡养殖产业协会。加强与大专院校和大型养殖企业合作，制定蛋鸡标准化养殖体系和技术标准，为蛋鸡产业发展提供行业标准。

——县人社局开展技能培训，以《稷山饼子制作》《稷山麻花制作》两本全国通用教材为基础，聘请专业师资及非物质文化遗产传承人进行面对面授课，提升“稷山饼子”“稷山麻花”从业人员素质。重点针对板枣种植、蛋鸡养殖开展以农艺工、电子商务为主要内容的科技培训，不断提升鸡蛋、板枣质量和品质。积极争取稷山饼子、稷山麻花制作专项鉴定，今年全县至少成立两家专项技能鉴定机构，使参训人员足不出县就能取得技能等级证书，形成培训、取证、就业、增收一条龙工作机制。

——县市场监管局注册“稷山饼子”“稷山麻花”地理标志证明商标，指导督促特色食品协会充分发挥行业协会作用，不断发展壮大饼子麻花产业。制定“稷山饼子”“稷山麻花”地理标志证明商标的管理使用规则和产品行业标准，规范约束稷山饼子、稷山麻花生产加工、经营单位严格执行标准，按照标准开展生产经营活动。统一“稷山饼子”“稷山麻花”店铺形象标准，并对全县稷山饼子、稷山麻花生产经营企业、经营户的店铺和生产加工场所进行规范化改造。

——县林业局发挥行业优势，积极向各种大型林产品会展活动推介稷山板枣，并选取有特点的古枣树，申报“古树名木”。

此外，县文旅局、县融媒体中心、县文物保护中心、县综检中心、县供销社、县文联都在各自领域为“稷山四宝”品牌的宣传、推广作出贡献。

8月10日之前，“稷山四宝”推广工作小组将确定“稷山四宝”标识（LOGO）的设计、制作，确定“稷山四宝”发布者或形象代言人，确定“稷山四宝”相关食品（产品）的展示设计、包装设计等。

为了进一步扩大后稷文化的影响力，使“稷山四宝”得到更好推广，稷山县委、县政府拟于9月中旬在北京举办后稷文化研讨会和“稷山四宝”发布会。

记者手记：

抱团发展 实现共赢

□范 娜

眼下，抱团养老、抱团旅游等“抱团”模式在各个领域已十分流行。稷山县农产品抱团发展的做法，让人感觉十分新鲜。

稷山的麻花、饼子、板枣和鸡蛋，虽都是农副产品，但每一个产品都是稷山对外宣传的一张名片。如今，稷山县委、县政府让四个农副产品集中亮相，特别推出了“稷山四宝”品牌，深挖农业特色，进行了一次一二三产融合发展的有益探索。

农产品抱团发展的背后，有着积极的现实意义。

首先，抱团能让各方优势互补，共同发展，实现共赢。

抱团后，各方通过交流合作、信息共享、优势互补，在机遇和挑战面前通力合作，可推动各方合作、发展，实现共赢。抱团后，还可整合各方资源，凝聚共识、规范运作、携手发展、共同提高，为当地社会和谐稳定与经济发展作出贡献。

在“稷山四宝”中，稷山麻花、稷山鸡蛋在产业发展的背后，都是一个企业在支撑，因为有强大的支撑，所以发展势头迅猛。而稷山饼子、稷山板枣却因为没有深加工企业支撑，发展缓慢。相信在稷山麻花、稷山鸡蛋的发展理念的带动下，稷山饼子和稷山板枣也将加强与企业的对接，延长产业链，扩大知名度和美誉度。

其次，抱团才能赢得新的生机。

大家都听过蚂蚁抱团逃生的故事。不论是面对火情，还是水灾，小蚂蚁都会抱成一团，滚向烈火或随洪水顺流而下。烈火中，裹在最外层的蚂蚁会被烧死，但缩小后的蚁球竟可以越过火墙滚下山去。在洪水中，最外层的蚂蚁会被水流冲走，但一遇到河岸，蚁球上面的蚂蚁就会迅速上岸。虽然下面的蚂蚁会因此而沉入水底，但却躲过了全体灭亡的灾难。

任何行业在发展过程中，都会面临或大或小的风险。只有抱团发展，才能让老产业焕发生机，新产业走得更稳健。

再次，抱团能够把团队凝聚力发挥到极致。

我们都知道，一个优秀的团队通常具有很强的凝聚力，那是因为这个团队能使每个个体的期望值保持高度一致。个体受团队影响，往往能发挥出超出个体原有的能力，正是这种超常的发挥使得优秀组织更加优秀。

为了打造、做强“稷山四宝”品牌，稷山县成立了“稷山四宝”推广工作小组，这个团队的成员有县委宣传部、县农业农村局、县枣业服务中心等各职能部门。对他们来说，推广“稷山四宝”品牌，是目前每个职能部门高度一致的期望，是这个团队所要达成的目标。因此，各成员单位明确职责分工，团队内信息共享，加强内部沟通协调，就如何打造形象宣传片，如何设计、制作“稷山四宝”标识（LOGO），确定谁为“稷山四宝”形象代言人等细节，大家朝着共同的目标心往一处想，劲往一处使。如此的工作态度和效率必会带来不可估量的影响和意义。