一家仪式感max的餐厅

每一天都要好好生活，而生活也需要一些仪式感，用来纪念值得纪念的“今天”。

本期要推荐的是一家做主题餐会的网红餐厅——福悦荟。

发现这家餐厅的起因是：要给家中小宝贝过3周岁生日啦！由于孩子已上了托班，感受过小朋友集体过生日的美好气氛；最近又凑巧给她讲过很多有关“happy birthday”主题的绘本。绘本中讲到了现场布置气球、一起做游戏、幸福收礼物、开心吹蜡烛、一起吃蛋糕等流程，便想着给孩子一个流程齐全、充满仪式感的生日，让她感受这一天的与众不同，为孩子留下永恒的纪念！

环 境

走进大门，整体是金色和孔雀蓝色系的现代时尚小清新风格，搭配亮白色、暖黄色光源的各类灯饰，让人立刻沉浸到梦幻浪漫的氛围中。

一楼大厅是散桌，但也是“变形金刚”。把桌子全部拼在一起，铺上桌布、放上烛台，可以变身成一个长3.6米、宽1.6米的长桌。再把旁边一条长4米的吧台简单装饰一排气球，就变成了一场精致的西式长桌自助酒会了。

拾级而上，来到二楼，映入眼帘的是一个小客厅，清新淡雅的蓝色墙面令人舒适，同时搭配上亮白色的沙发、灯光和同色系装饰品，更显温馨浪漫。

餐厅有8个包厢，每个包厢的墙壁和天花板都自带灯光装饰，布置起来简单方便。如果再加上各类气球、彩旗、飘带等主题装饰，可以为各类聚会增添色彩。

订餐当天，由于自家近亲有15人，便预订了唯一的可坐16人的大包厢。推开蓝色的大门，就是一面星空墙，右侧一个长长的操作台上，可以放置甜品、蛋糕、礼物等。包厢内的两个大落地窗，也可以随意布置。星空墙的背后，还有一个小客厅，可以把惊喜藏在这里。同去的家人一致表示，环境很赞，果断预订。

临走时，看到服务员帮一个男生为他的女友布置第二天的生日趴。经理说，这个月底还有顾客预定了一场求婚趴……

菜 品

对比近几年吃惯了的河东菜，福悦荟菜品给人带来了一丝新鲜感。这里的菜品以陕菜居多，同时还融合了粤菜和川菜。

首先来说一说紫阳蒸盆子，将猪蹄、排骨、鸡块、莲藕、萝卜、蛋饺等各种原材料蒸制五六个小时而成，汤醇肉香，色香味俱佳。

在餐厅遇到几个年轻人，他们说，自己已经是这家餐厅的回头客了，每次来必点这道菜。“主要是口感鲜、香、纯，而且营养丰富，老少皆宜，久吃不腻。”几个年轻人指着桌上的紫阳蒸盆子热情地说。

餐厅的八只烤蟹，可是个中西合璧的菜品！经理介绍，这原本是新加坡的一道国宴菜，该餐厅的厨师长从新加坡将这道菜带了回来，又根据国人口味对此菜进行了改良，加入辣椒元素做成了川味，再结合西式的烤面包技法，烘焙而成。金灿灿的螃蟹泛着油光，雪白的蟹肉口感鲜甜，不失紧致，细腻香醇，令人吮指回味。暖一壶黄酒，佐一碟姜醋，顿时满口溢香。

富硒锅巴黑猪肉是餐厅的另一道招牌菜。肉质是第一要素，这道菜的猪肉采用陕南黑毛猪肉，它不仅口感鲜嫩香糯，营养也高很多。将五花肉块、土豆块、胡萝卜块放进辣汤中，熬熟入味，随后倒在拱形锅巴上，敲碎了拌匀着吃。肉块肥而不腻，瘦而不老，口感特别好。吸收了油香和肉香的锅巴也非常美味。

服 务

去看店的时候，经理热心地接待，并给了很多专业的建议，根据到客情况，提前沟通了上菜时间。服务生就守在包厢门外，随时提供贴心服务。

用餐当天，经理帮忙把孩子的照片做成PPT，配上音乐循环播放，孩子们全程特别开心，一直跑来跑去，最后都不舍得走。

开宴前，服务员主动帮忙布置场地，并在聚餐过程中，细心记录精彩瞬间。

价 格

大概翻看了菜单和价格，散客去的话，人均消费大概是60元~120元，当然，人多了能品尝更多的美味！

如果人多，建议点套餐，价格还是比较合理的。大包厢最低套餐是1588元，小一点的包厢是1088元。套餐量很足，有10个凉菜、10个热菜、1份汤和7种主食，还有两大桶饮料和果盘。要知道15人用餐呐，去哪里吃不得这个价！

用餐当天，几位年长的亲戚也直夸“菜好吃，服务周到，布置也蛮有新鲜感”。

看到这里，是不是觉得福悦荟真的很适合各种纪念日聚餐和家庭聚会！大家有需要的话可以自驾前往市区学苑北路金盛园小区南门；也可以乘坐公交车在运城职业技术学院西门下车，再步行200米就看到啦！也可拨打电话19935631692详细咨询。

如果您发现了不一样的美食，也可以推荐给我们。搜寻不一样的味道，我们是认真的！