科技种植开启美好未来——全国劳模吴中定的苹果致富经

记者 范 娜 见习记者 余 果

“说实话，作为一个农民，能得到这么高的荣誉，我非常高兴。这个荣誉是党和国家对农业、农村和农民的关心。我不是代表我自己去领奖，实际上我代表的是山西省的农民，代表的是全国的果农去领这个奖……”

近日，刚从北京载誉归来的全国劳动模范、临猗县果农吴中定说：“全国劳模这个荣誉对我来说，是一个新的开始。以后我要发扬好劳模精神，继续奋斗在果园一线。”

天道酬勤殊荣等身

苹果种植，是一个熬人的活。刚开始种植苹果，吴中定和妻子杨会彩都是“门外汉”，很多问题都是“摸着石头过河”。随着经验的积累，种植面积的不断扩大，他们更是忙得不可开交。“刚开始几年可忙哩，每天只干种苹果和卖苹果这两件事。别说我们吃饭，就是娃娃吃饭有时也忙得顾不上。”谈起孩子，杨会彩的眼睛里充满了愧意。

孩子刚好上了初中开始住校，吴中定两口子干脆把家搬到了果园。“回家吃饭20分钟时间都腾不出来。经常是刚走到村口，就有人打电话要参观果园。”吴中定说：“我们真正从果农的角度考虑，欢迎果农随时来参观。任何时间，我或者我爱人肯定有一个人在果园。”

多年来，吴中定的名气越来越响，成为远近闻名的“苹果大王”。甘肃、宁夏、河北、山东等地的果农都慕名前来参观学习、交流技术。

很多事情，坚持一时并不难，难的是像吴中定这样坚守苹果种植40多年。截至目前，吴中定的示范园承办了省市县三级果园管理标准化现场观摩会53次，先后20次接待了来自美国、俄罗斯、日本等国家的水果专家。吴中定本人2016年被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”的称号，2019年被省委、省政府表彰为“山西省特级劳动模范”。他还曾获得全国“农牧渔业丰收奖农业技术推广贡献奖”“全国百名优秀职业农民”“全省首届果树修剪嫁接技能大赛第一名”等殊荣。

科技开启美好未来

“现在的大趋势是建设智慧果园，我们也在推广‘老果园，新模式’。”吴中定说，“新模式的果园在浇水、施肥、打药、割草等方面基本实现机械化、智能化。现在的苹果生产，人工占比较大，没有现代化的手段，越种成本越高，越不值得做下去。果农已经认识到科技的重要性，智慧果园能够有效解决人工成本高昂的问题。” 

走进吴中定的现代化果园，防雹网、杀虫灯、摄像头等设备像一个个战士，构成了一个严密的防护网。吴中定的现代化果园硬实力强大，软实力同样不可小觑。他探索总结出的“纸+膜双套袋、水肥一体化”等优质苹果“6+2”高新管理技术，与这些高科技硬件相辅相成，不断挖掘果树种植潜力。

“我们对老苹果园的改造目标是，机器顺着巷道走，水肥顺着管道走。”吴中定笑着说。

吴中定的苹果种植经历过3个大的变化，一是间伐，过去一亩地有40多棵果树，现在减少为16棵左右。二是数量到质量的转变，生产的苹果由过去的每亩3000公斤到4000公斤，降为现在的每亩不超过2500公斤。三是掌握苹果市场的主动权。

“如今，果农的思想变了，都知道用有机肥，少用化肥，这样种出来的苹果品质高、口感好，苹果能卖出好价钱。”吴中定说。

百花齐放满园春色

“现在村里50岁左右的农民，思想观念都变了，老吴讲的果树知识非常有用，我们还要不断学习、不断提高。”今年48岁的临猗县耽子镇靳家卓村果农畅勇利说，“培训和学习非常重要。以前我种苹果树很粗放，我拿上剪刀，只要不是花，哗哗哗……全部剪掉。结果3年时间，树上一直不结果。这下子才去学习，思想上才慢慢转变。”

“现在的农民越来越重视培训了。我们定了一个培训目标：请名师、讲名课、进名园、育名人。”吴中定说，“要让果农学得简单明了，需要多花些心思。比如说给果树浇水有‘三浇三不浇’原则，即冬浇春不浇，花前浇花后不浇，七月浇八月不浇。很容易理解，也容易记住。”

眼下，吴中定的培训课上还教大家农产品电商营销知识。通过学习，帮助大家在网上交易，减少中间环节，给苹果卖个好价钱。“现在很多人喜欢过双‘十一’，一下买很多东西，我们卖苹果也要搭上时代的顺风车！”畅勇利说。

吴中定开办的农民科技大讲堂、新型职业农民培训、山西省青年农场主培训等，先后有定点扶贫户及残疾人等5000余人参加。同时，组织了一个“干得好、讲得出”的百人科技服务团队，5年来累计培训果农13万余人次。

种了40多年苹果的吴中定表示：“党和国家给了我全国劳模这个荣誉，我一定要发扬工匠精神，把果树种好，关键是要把握好‘勤劳+科技+奉献’三要素，这3个要素相辅相成，缺一不可。”