市教育局举办全市学校食堂食品安全骨干培训会

本报讯 为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，强化责任和风险意识，提高食堂从业管理人员业务能力和水平，守护校园食品安全，11月28日，市教育局在市区东康一中、新康国际学校举办2020年全市学校食堂食品安全骨干培训会。全市各级各类学校食堂食品安全管理骨干人员共计430余人参加培训活动。

培训中，专家就食品安全法律法规解读、食堂管理职责、预防食物中毒、应急处置工作等方面对参训人员进行培训。新绛中学、永济三中、垣曲初中、稷山实验中学、河津柴家初中、市实验中学等学校就各校食堂管理情况进行经验交流。随后，参训人员参观了东康一中、新康国际学校两所学校食堂，并就学校食堂管理做法进行了详细了解。

培训后，大家表示，将进一步加强食堂食品安全管理，强化学校食堂从业人员的培训，落实食堂安全自检自查制度，提升学校食品安全意识，让学生吃得放心，家长安心。（余强）