汉使张骞带回这些水果

胡麻 《梦溪笔谈·药议》载，胡麻就是今之油麻，张骞出使大宛得到油麻种子，谓之麻，为区别起见，此麻称胡麻，汉朝原有的麻称大麻（可不是毒品哦）。胡麻即今之亚麻，籽可取油，皮可纺织，大量种植可丰衣足食。

胡桃 就是核桃。《日华子》载，此果本出羌胡，汉张骞使西域还，得其种植之秦中，后渐生东土，故曰胡桃。

胡荽 就是香菜，南方人叫芫荽。吃涮羊肉，如果不加香菜末儿调味儿，减色不少。《本草纲目》载，胡荽亦名香荽，张骞使西域始得种归，故名胡荽。

胡瓜 胡瓜就是黄瓜，全中国最普及的凉菜估计就是“拍黄瓜”了。《本草纲目》载，张骞使西域得种，故名胡瓜。为什么改名叫黄瓜了呢？据说是为了避石勒的讳，这家伙是个胡人。

安石榴 就是石榴。《政和本草》载，或云本生西域，陆机与弟云书云，张骞为汉使外国十八年，得安石榴是也。因产自古安息国，故称安石榴。

大蒜 《齐民要术》载有张骞使西域“得大蒜、胡荽”之语。

胡豆 就是蚕豆，也有说是豌豆的，我们取前者。《太平御览》载，张骞使外国，得胡豆种归。