打造勤俭节约的长效机制

厉行勤俭节约、反对铺张浪费，是千百年来中华民族的传统美德。时至今日，这一美德显得尤为重要。

今年，新冠肺炎疫情肆意蔓延，全球粮食安全面临挑战。虽然我国粮食有保障，但触目惊心的餐桌浪费现象仍然存在，必须在全社会营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。

然而，厉行节约不是一阵风，要坚决刹住浪费这股歪风，还必须从机制上入手。

为实现这一目标，自律不可或缺，他律尤为重要。可以看到，餐饮上的浪费现象在日常生活中时有反复，抓紧了就收敛，放松了就铺张，成为禁而难绝的“死结”。

这是因为除了认识层面的欠缺，还在于制度方面的不足。经常会听到有人这样说，“只要不拿不贪，在餐饮上浪费点，有什么大不了的”。

制止浪费，除了“严禁”和“不准”外，关键还是要抓住制度建设这个重点，对就餐的饭店、食堂有更明确的制度约束、强有力的监督检查、更严厉的惩戒机制。同时，就餐人员也要自觉制止饭桌上的浪费，厉行节约。

反对浪费要持续有力、长期有效，就必须制定严格的“制度机制”，在全社会形成“不想浪费、不愿浪费、不能浪费、不敢浪费”的强制约束，营造崇尚节俭、朴素文明的社会风尚。 

 梁冬