苹果的盛会 果农的节日——第四届山西（运城）国际果品交易博览会综述（下）

□记者 陶登肖 寻霄

遇到管理难等技术问题，可以现场解疑释惑；买农资资金有难处，可以咨询金融服务；想了解新优果品品种，可以现场观摩；尝试学习新型机械，可以现场体验；有意探索果品深加工，可以借鉴成功经验；想打破传统销售模式，可以看看新媒体营销……在第四届山西（运城）国际果品交易博览会上，“‘取经’+采购”一站式服务，打响“运城苹果”品牌，也为果农提供了贴心服务。

享受到果博会带来的“红利”后，我市群众非常重视果博会的召开，称它是苹果的盛会、果农的节日。

▲参展者在展厅试吃水果 寻霄 摄

果农享受果博会“红利”

“哪个柿子品种比较适合咱们这里种植？”10月24日，果博会上，临猗县耽子镇世后村的果农姚守社一进展厅，就直奔专家咨询台前，咨询柿子树栽植事项和最新品种。

“6点钟天还没亮的时候我就起床坐上了前往运城的大巴车。”姚守社说，与他同行的还有同村的高定等四个人。今年临猗很多地方的“水果柿子”效益很好，家中有20亩果树的他想过来再详细了解一下具体的柿子树栽培方案。

除了收集到不少适合培育种植的柿树资料，参观后，姚守社还有不少“实用”收获。在他随身的袋子里，除了各式各样彩色的宣传页，还有防水止漏贴、电动剪刀等日常生活中实用的东西。这都是他在果博会周边的交易展厅“淘”来的宝贝。

永济蒲州镇北闫村的赵永康在果博会上收获也不小，烤鸭、大锅盔、果脯等各式各样的特色食品装满了他的行李袋。据他介绍，镇子里专门组织了一个30多人“果博考察团”，主要目的就是学习先进的果木栽培经验。

“2017年果博会结束后，我就使用了专家给我制订了全新的苹果种植方案，在栽植果树前，以草育肥、以肥养地，土壤得到改善后，定植第3年开始结果。”蒲州镇“果博考察团”成员王先生说，这次他又向专家了解了有关种植的新知识。“听专家的准没错。”王先生说，他听了专家开的植保“药方”和安全生产事项，专家讲得详细透彻，他也得学得认真扎实。

“我想咨询关于桃树流胶的问题，是否需要使用进口的杀菌剂？”临猗县果农焦丽正在专家咨询区询问农业专家，由于自家桃园的桃树有流胶病，她专程前来咨询，寻找解决办法。

根据每位专家给出的建议，焦丽认真做了记录，并对治疗办法有了初步计划。她告诉记者，专家并不建议使用价格较贵的进口杀菌剂，而是给出了一些环保的小妙招，她将参考专家的建议，期待能在今后的种植中收获到不一样的桃子。

咨询现场，如有果农提出的问题难度较大，5位专家则围坐一起、共同探讨，给出合理建议。专家咨询区的农业专家孙秀芹告诉记者，果农咨询的问题当中，最热门的当属眼下应该种植什么作物。有的果农对于跟风种植犹豫不决，根据气候条件和产品种类，孙秀芹给出了不同的建议，她也不断提示前来咨询的果农，不要盲目跟风种植，要根据实际情况和市场需求做出判断，避免亏损或影响收益。

舌尖上的果博会

“我买了咖啡、香椿酱、黄豆酱、蓝莓干，你买了些啥？”

“我买了3个大锅盔、馍片、木耳。你尝尝这个锅盔，我就是尝了，觉得好吃就买了。”

10月25日，来自市区的张阿姨和来自金井的季阿姨在果博会展厅外面的坐椅上，相互介绍自己的“战利品”。

果博会上，记者看到不少逛展的人都提着1个大锅盔。寻着排队的人找过去，终于见到了陕西大锅盔的“庐山真面目”。据来自西安咸阳的商家表示，他们是第一次来果博会，原计划每天卖1000个，但每天都是一上午就卖完了。

与大锅盔一样，本届果博会的每个展厅里都摆放了试吃点，让逛展的群众都能品尝到展区主打展品，先品尝、后选择、再购买。

“我们这次不仅在馆内有展区，展示出口花粉等，而且在馆外摊点还准备了物美价廉的新鲜水果，有猕猴桃、玉露香梨、苹果等。”该合作社负责人赵奎说，“馆外摊点日销售额均在5000元以上。”

为了给群众提供最大限度的购物方便，此次果博会主办方还专门设置了十几个场外摊点：本地应季水果、外地特产，还有极富异域特色的外国产品……熙熙攘攘的人群、琳琅满目的商品和小吃，再加上供货商热情的吆喝声，果博会的室外场馆热闹非凡。据了解，果博会期间，主会场外设置的30个销售展区现场销售额近千万。

本届果博会虽然闭幕，但推动我市果业高质量发展永远在路上。我们要始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，全面加快打造运城省级农产品出口平台升级版，紧扣市委“三个战略定位”“四大战略目标”，积极作为，求实创新，咬定目标加油干，为大运城建设再立新功、再谱新篇。