全链条迭代打造“果业强市”

果香润河东，果业启新程。

日前，我市正式印发《运城市推进果业高质量发展若干措施》（以下简称《措施》），锚定“一城两区三门户”目标和思路，紧扣培育果业新质生产力核心任务，从建设果业标准化示范园、强化科技引领、提升贮藏加工能力、拓展销售市场、强化服务保障5个方面，推出14条具体支持举措，构建起覆盖产前、产中、产后的全方位政策支持体系，全力推动果业全链条迭代升级。

为深入解读《措施》出台的背景、内涵与落地路径，记者走访了市果业发展中心、临猗县试点“三新”果园经营主体等，解锁运城果业转型发展的“新密码”。

直面产业瓶颈靶向破局

为何此时出台14条硬核举措推动果业高质量发展？市果业发展中心主任刘增辉给出了清晰答案：“运城是名副其实的果业大市，果业是我市农业的支柱产业、富民产业之一。做大做优做强以苹果为主的果业产业，是实现果业增效、农民增收、推进乡村全面振兴的关键抓手。但当前我市果业发展速度放慢，管理模式成为影响果业转型升级的关键瓶颈，必须探索新路径、构建新模式。”

细数当下运城果业发展的痛点难点，“人、地、园”的“三老”问题尤为突出。

从“人”的层面来看，果园管理人员多为老年群体，他们对新技术、新事物的接受和应用能力较低，专业型、年轻化的果业经营管理人才严重匮乏，成为制约果业升级的人才短板。

从“地”的角度来讲，我市果业种植长期以一家一户的分散经营模式为主，土地适度规模种植整合难度大，难以实现机械化、标准化作业。同时，我市果园土壤贫瘠、有机质含量偏低，即便连年开展施肥和种草改良，土壤有机质提升速度仍相对缓慢，直接影响果品产量和品质的提高。

从“园”的现状分析，传统果园多采用乔化密植模式，当前果园大多通风透光条件差，病虫害严重，管理成本居高不下，果品优质率难以提升。

除了“人、地、园”问题，品种老化与极端天气频发更是让果业发展“雪上加霜”。

一方面，我市部分主栽水果品种种植年限久、更新换代慢，市场竞争力逐渐减弱，难以满足消费者对优质、特色果品的需求；另一方面，近年来春季晚霜冻害、花期高温、沙尘暴等极端天气频繁来袭，对果树开花、坐果造成严重影响，果业生产的自然风险不断加大，果农的种植信心受到影响。

多重问题叠加，让我市果业发展面临“不转则退、慢转亦退”的严峻形势。在此背景下，果业换道超车迫在眉睫。《措施》的出台恰逢其时，既是直面产业发展痛点的靶向施策，也是顺应果业发展趋势的必然选择，更是我市培育果业新质生产力、推动果业从“大市”向“强市”跨越的战略之举。

聚焦核心举措精准赋能

直面果业发展的堵点、难点，《措施》的14条举措并非泛泛而谈，而是紧扣产业实际、直击问题根源，从“三新”果园建设到老果园改造，从智慧果园探索到科技服务强化，每一项举措都精准对接果业发展的核心需求。

在临猗县北辛乡卓逸村，山西泰莱农业开发有限公司打造的200亩“三新”果园，已然成为政策赋能果业高质量发展的鲜活实践样板。

2021年，山西泰莱农业开发有限公司负责人王海峰率先在当地栽植200亩“三新”果园，如今这片果园已成为周边果农争相学习的标杆。“与传统果园相比，‘三新’果园在管理模式、生产效率、果品品质上都实现了全方位提升，不仅告别了过去‘靠经验、靠人工’的粗放管理，依托配套的新技术、新模式，果园用工量大幅减少，管理成本显著降低，果品优果率更是大幅提升，经济效益实现了质的飞跃。”王海峰说。

在众多举措中，“三新”果园建设成为培育果业新质生产力的核心抓手。

“‘十五五’期间，全市要在水果种植面积动态稳定的基础上，新建‘三新’果园5万亩，以轻简、省力、优质、高效为主要技术路径，力争实现‘当年栽植成型、翌年结果千斤、三年亩产两吨、四年丰产达效’的建设目标。”刘增辉介绍，为保障“三新”果园建设落地，《措施》对园区面积不低于50亩、示范引领作用明显的“三新”果园，市县两级财政将给予“真金白银”的专项补贴。

老果园改造升级则是盘活现有果业资源的关键举措。针对全市主产区树体老化、效益低下的老果园，《措施》支持经营主体采取改品种、改光照、改土壤、配套设施设备等措施推进改造升级，对整村推进或相对集中连片、具有示范引领作用的示范园区，县级财政补贴给予补贴。为激发经营主体积极性，我市还建立奖励机制，每年对老果园改造成效明显、推动乡村振兴示范作用显著的前10名经营主体给予奖励，以点带面推动全市老果园改造工作全面开展。

智慧果园建设则为果业高质量发展插上“数字翅膀”。《措施》鼓励经营主体采用人工智能、区块链、大数据、智能水肥一体化、果园支撑系统等数字化技术体系，构建覆盖田间管理、果实采摘和产后加工等生产全过程的智慧果园管理体系。通过数字化赋能，实现果园水肥精准调控、病虫害智能监测、生产过程全程追溯，推动果业生产从“靠天吃饭”向“科技赋能”转变，大幅提升果园管理效率和果品质量安全水平。

健全实施体系硬核保障

好政策的生命力在于落地执行。为确保14条举措落到实处、取得实效，《措施》从科技服务、贮藏加工、市场拓展、要素保障等多个方面，构建起全方位、多层次的落地实施体系，以硬核保障推动政策红利转化为果业高质量发展实际成效。

强化科技服务与体系构建，是果业高质量发展的核心支撑。

在科技服务方面，市县两级果业部门将联动发力，加强与科研院所合作，邀请知名专家开展系统培训；组织技术骨干和乡土专家深入果园面对面指导，破解果业技术推广的“最后一公里”难题；组织人员赴先进地区学习观摩，提升管理水平。

在科技支撑体系构建方面，深化产学研合作，对新品种、新技术成果推广达1万亩且效益明显和开展有机、绿色食品等认证的经营主体给予奖励。同时，对新品种试验园、良种苗木繁育企业给予补贴。

提升贮藏加工能力，是延长产业链、提高附加值的关键。采后加工环节，鼓励经营主体新建、改扩建果品恒温保鲜库，减少产后损耗；支持加工企业延伸链条，研发果干、果酒等深加工产品。支持经营主体购置智能化分选线，倡导果品分级入库，在外包装上标注品质指标，实现优果优价、精准营销。

拓展销售市场，是实现果业增效、农民增收的最终落脚点。我市将从强化品牌矩阵、加强产销对接、拓宽销售渠道三方面发力，持续提升“运城苹果”区域公用品牌影响力，对企业自主品牌价值首次入选全国排名前50的给予专项奖励扶持；支持经营主体在国内外重点区域举办果品推介活动，鼓励开拓海外市场，支持搭建线上线下融合、国内国际联动的销售格局。

完善要素保障，为果业发展筑牢坚实后盾。在农机装备上，对经营主体购置未列入农机补贴名录的果园设备给予补贴；服务体系上，建强农技推广、社会化服务组织、乡土人才三位一体服务团队，对带农效果突出的服务组织给予补贴；在风险防控上，鼓励开发适配运城气候的果园险种，足额配齐政策性农业保险保费补贴；在金融支持上，鼓励金融机构定制惠农产品，对经营主体用于“三新”果园建设的符合条件贷款，各县（市、区）将给予年化不超1.5%的贴息补贴，缓解融资难题。

初心如磐，奋楫笃行。“这项工作将于2028年年底结束，其间各责任单位将各司其职、协同发力，推动各项举措落地见效。”刘增辉说，随着14条举措逐步实施，运城果业将加速实现品种更优、技术更智、链条更全、品牌更强，以新质生产力推动全链条迭代升级，从“果业大市”向“果业强市”稳步迈进，为乡村全面振兴注入果业力量。

本报记者 范 娜