全程监督守护校园“舌尖安全”

本报记者 邢智轩 通讯员 侯 菲

切菜声、机器声此起彼伏，自动化清洗线唰唰运转……全面投产的芮城县一食品公司生产车间内一派繁忙景象。在该公司食品安全监控屏上，从食材分拣、清洗到加工配送全流程一目了然，这套可视化追溯系统正默默守护着芮城县师生“舌尖上的安全”。

自校园餐专项整治工作开展以来，芮城县纪委监委以严监督、强执纪、建机制为抓手，层层压实责任、精准破解难题、筑牢长效防线，推动校园餐安全监管从“治标”向“治本”深化，以纪检监察力量切实护航学生用餐安全。

芮城县纪委监委聚焦重点，围绕校园餐食材采购、资金使用、卫生管理等关键环节，成立专项监督组，深入学校食堂、食材供应商库房，核查采购合同、进货凭证、检测报告等资料。同时，联合财政等部门，核查校园餐专项经费使用情况，严防发生“克扣餐费”“挪用资金”等违纪违法行为，确保每一分钱都用在学生餐上。

在执纪问责方面，芮城县纪委监委深挖校园餐食材采购、资金使用等重点领域问题线索，严肃查处贪污挪用餐费、收受供应商回扣等问题，斩断利益链条，形成强大震慑。同时，通过深刻剖析案件暴露出的短板漏洞与根源教训，系统梳理典型问题，及时向社会传递从严监督、守护校园民生的坚定态度。

为推动问题整改，芮城县纪委监委及时向相关职能部门下发《关于对校园食品安全加强监管的监察建议》，督促县教体局紧盯资金管理使用、食堂运营管理等关键环节，深入开展膳食经费管理自查自纠，引导400余名领导干部立足岗位，结合警示案例写体会、谈感想。同时，督促相关部门建立完善《中小学食堂运营监督管理细则（试行）》《中小学及幼儿园学生食堂采购食材询价议价制度》等，明确食材验收、资金使用、人员管理等环节红线，从源头防范廉政风险和安全隐患。

此外，芮城县纪委监委还聚焦群众反映强烈的校外“小饭桌”安全隐患以及校园餐种类较少、价格偏高等问题，加强“室组地”联动协作，推动县教体局针对小、中、高不同阶段分类施策，为城区小学增加就餐餐位4035个、统一制定8所初中科学营养食谱、推动高中食堂由承包经营改为自主经营，精准解决各教育阶段校园餐突出问题，全力保障学生用餐安全。