葫芦虽小藏天地

□程醉

葫芦在中国古代被称为瓠、匏和壶，三名皆可通称。后来人们开始基于形状对它们进行区分，“以长如越瓜首尾如一者为瓠，无柄而圆大形扁者为匏，匏之有短柄大腹者为壶”。“壶”和“卢”在古代原是分指两种盛酒和盛饭的器皿，但由于它们的形状和用途相近，大致到了唐朝，人们已经习惯将其合为一词“葫芦”来使用了。

实际上在汉代，葫芦已经是人们的一种重要生活资料。据西汉晚期的农学著作《氾胜之书·瓠》记载：“黄色好，破以为瓢，其中白肤，以养猪致肥；其瓣，以作烛致明。”意思是葫芦不但可以剖开做成水瓢，其瓤还可以喂猪，其籽还能取油点灯照明。汉代时期，中国古人使用的灯油主要来源就是葫芦籽和火麻籽。

合卺，是中国古代婚礼中的一种重要仪式。就是剖一瓠（葫芦）为两瓢，以线连柄，新婚夫妇各执一瓢，斟酒以饮。因为瓠味道苦，酒倒进去以后也有苦味，喝了这瓢中苦酒则预示着婚后夫妻也会同甘共苦，患难与共。“合卺礼”始于周代，到宋代才逐渐演变成我们现在熟悉的交杯酒。

在漫漫历史长河中，葫芦还被赋予了很多的神话色彩。李白在《下途归石门旧居》中云：“何当脱屣谢时去，壶中别有日月天。”这里又引出一个成语“壶中日月”，说的是成都附近的云台山道士张申有一个酒葫芦，他只要念动咒语，葫芦里便会出现日月星辰、亭台楼阁等。

《诗经·邶风·匏有苦叶》曰：“匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。”这是描述一位姑娘在秋天的济水边等待心上人过河相会的场景，她坚信对方会骑着或背着葫芦渡河而来。（《今晚报》）