山楂甜度升级果农争相购买

来源：运城晚报时间：2024-10-31

“大家现在品尝的‘黄山楂’‘珍珠红’‘紫心山楂’等属于水果山楂，与传统山楂相比，酸度降低，更适口，大人孩子都爱吃。”10月30日，果博会闻喜展区内由红黄山楂组成的“闻喜山楂”4个字十分引人，而闻喜县半山腰山楂种植专业合作社社长李玉仙正热情地为围观者分发水果山楂并介绍其特点。

来自盐湖区的果农郭大爷尝后满意点头：“和我想象的味道差不多，酸甜可口，更符合当下人们的口味，以后可以尝试种植一些。”

郭大爷说，他是种植山楂十几年的老手了，对山楂种植颇有心得，但他过去一直种的是传统酸口山楂“大金星”，这两年的市场变化让他敏锐地意识到甜口山楂可能正在成为市场主流，于是他在网上了解过后直接来到了果博会，想要亲眼见一见、尝一尝甜口山楂“黄山楂”，而此行让他很满意。

李玉仙身边围满了来自各地的果农和客商，他们都是冲着这个甜口山楂来的。他们不仅听李玉仙介绍，还争相询问其联系方式，期望有更多的合作。

见习记者赵泽艳摄影樊慧敏

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