扫码点餐 现炒现做

记者 崔萌/文图

“我最喜欢这里的卤肉饭，盘子里有一只‘小兔子’。”

8月13日，盐湖区五洲芳华小区业主餐厅里，“可乐”（乳名）与妈妈、姐姐享用丰盛的午餐。开吃前，“可乐”嘟着小嘴，竖起两根手指比划“耶”，与“小兔子”合影。

“可乐”的盘子里，的确有一只可爱的“小兔子”：一团圆圆的米饭上，两个鹌鹑蛋做耳朵，两粒黑豆是眼睛，一粒玉米当嘴巴，妥妥的“兔子”饭团。饭团旁是酱香浓郁的卤肉、一块玉米、一截黄瓜，这便是“可乐”最喜欢的台式卤肉饭。

“可乐”是五洲观澜小区业主，在五洲芳华小区游泳馆学习游泳。中午饭点，妈妈张女士带他们到该小区餐厅用餐。

张女士打开手机，用微信扫了扫桌子上的二维码，点了3份套餐：一份台式卤肉饭，一份西红柿鸡蛋盖饭，套餐内有香芋薯球、南瓜小米粥，以及一盘现包的韭菜鸡蛋饺子，共消费58元。

煎、炒、炸、煮……厨房里交织着锅碗瓢盆的翻炒声、碰撞声，就像一曲欢乐的“生活交响曲”。

“来这里吃了好几次，饭菜做得很精致，味道也很不错，孩子们很喜欢。”张女士直言道。

该餐厅位于小区生活会馆2层。2022年第一批业主入住后，餐厅正式营业，其经营模式为房地产开发公司自营。

8月13日上午，记者来到该餐厅看到，现代简约的装修风格，营造出干净、整洁、时尚的用餐环境。餐厅一端为透明厨房，一端为就餐区，可同时容纳50多人。另外还有两个包间，承接生日宴等家庭聚餐、朋友聚会。

据介绍，该餐厅有早餐和午餐，早餐时间为6点半至8点半，午餐时间为11点半至14点。早餐有油条、包子、豆腐脑、胡辣汤等。午餐较为丰盛，有热菜小炒，如湖南小炒肉、鱼香茄子、豆角烧茄子等；有盖饭，如鱼香肉丝盖饭、土豆丝盖饭、西红柿鸡蛋盖饭等；有面食，如猪肉大葱或韭菜鸡蛋饺子、酸汤扯面、豆角焖面、油泼面及肉夹馍等。此外，还有特色小吃，如杂粮油糕、韩式炸鸡、薯条等。

午饭时间到了，本小区业主、附近的“上班族”，以及房产施工队、房屋装修工人等人群，三三两两来此就餐。餐厅内凉爽宜人，顾客在交谈中等待美味佳肴。

“请28号顾客取餐。”在清脆的广播声中，餐厅服务员已将饭菜放到有纸巾、筷子、勺子的餐盘里，工程队李先生与两位队友下单的豆角焖面、盖饭套餐、卤鸡腿新鲜出炉。

李先生道出缘由，一方面，这里饭菜色香味俱全；另一方面，餐厅距离工作场地较近，更方便、更省事。

可视化的透明厨房，让顾客吃得放心，带来信任的就餐体验。小区新业主苏娇一家来查看房屋装修进度，饭点，他们来到餐厅吃饭。

“饭菜价格和街边饭店差不多，但是这里厨房透明，看起来特别卫生，吃着放心。”苏娇说。

小区售楼部销售顾问李云鹏带领4名购房者来此就餐。他共点了5份套餐，消费123元。

“猪肉大葱饺子、韭菜鸡蛋饺子特别好吃，现包现煮，跟家里的一样，大家尝一尝。”李云鹏向大家介绍道，餐厅属于小区配套设施，可满足业主日常餐饮需求，提高生活便利性。

据该小区物业人员景姣玲介绍，餐厅还提供上门送餐服务，业主只需通过手机下单，小区保安就可上门送餐，就近满足年轻人的用餐需求，守护行动不便的老年人群的幸福“食”光。

记者感言

生活慢下来

吃顿“热乎饭”

网络上流传着一段话：“有人三分钟泡面，有人三小时煲汤；有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔和肉。”

在繁忙的工作中，在快速的生活节奏里，中式快餐、西式快餐已成为许多人生活的标配，捧着温热的粥，还未喝完，就已凉透。

其实，好的生活可以不慌不忙，可以慢下来，与家人、朋友一起吃顿“热乎饭”。就像五洲芳华小区业主餐厅，扫码点餐，厨师现炒现做，端上来热乎乎的饭菜。

在舒适的环境里，耐心等待一盘美食上桌，释放工作的压力，享受一时的团聚，回归生活本该有的样子。记者 崔萌