三产区携手 探索冬枣增效新路径

□记者 刘凯华 樊朋展

临猗冬枣，名声在外。但随着市场的波动，其价格难免有所起伏。于是，让枣价“变”中求“稳”，做到产业增效、枣农增收，便成了当地枣农和企业的一致目标。8月12日，记者走访临猗县冬枣主产区庙上乡，透视该地通过校企、企企携手，打造“共赢局”。

签约仪式现场

8月是临猗鲜枣集中销售的关键期。8月12日，临猗县九穗嘉禾现代化鲜枣产业基地在庙上乡举行了校企签约、企企签约，以及冬枣发车仪式。活动中，运城农业职业技术学院向九穗嘉禾冬枣产业发展基地授予“实习实训基地”牌匾。随后，该基地先后与山东沾化冬枣品牌方、陕西大荔冬枣深加工企业及各线上线下销售平台进行了签约。签约结束后，5辆满载庙上鲜枣的运输车从该基地出发，正式拉开今年冬枣销售的序幕。

“三大鲜枣市场，一个是大荔，一个是临猗，还有一个是沾化，产出的冬枣各有优势，如果可以抱团发展，市场前景一定更广阔。”冬枣深加工企业、陕西关中红酒业有限责任公司负责人张萍坦言，鲜枣产业品质提升与结构调整、龙头企业与示范园区（专业合作社）提质，以及品牌建设与推广是目前促进鲜枣产业发展的重点所在，“企企携手对各方都有好处，这次签约后，我们企业将进驻临猗，完善鲜枣深加工链条。”张萍说。山东省滨州市沾化冬枣品牌管理股份有限公司董事长魏达表示，此次签约后，他们公司将和临猗当地企业在管理模式和销售网络上“打成一片”，推动两个地区的品牌发展，提高销售额。

运城农业职业技术学院负责人表示，学校和企业就实验研究、教学实习、技术研发和人才培训等方面达成了共识，将在科技研发与创新、人才培养与交流、产业规划与咨询等方面展开合作，共同探索农业科技成果转化的新路径、新模式，搭建人才交流培养、科技成果转化、创新技改合作的平台，实现产学研的有机结合，加快形成新质生产力，打造校地企“共同体”。

数据显示，临猗县枣树面积20万亩、设施大棚11万亩，年产量达3亿公斤，年产值达21亿元，早已跨入“中国枣业十强县”行列。临猗现代设施鲜枣数智产业园的建设，更为当地冬枣产业注入了强大的发展动力，推动了产业的优化升级。作为鲜枣数智产业园的一员，山西九穗嘉禾数字农业有限公司在整个冬枣上市周期都有“动作”。该企业董事长王峻晰说：“我们希望冬枣生产、加工、销售等各个环节都能与校方、企业深度合作，融合传统农业与现代科技，赋能现代设施冬枣产业转型升级。”

校企、企企携手也为先进技术的落地转化提供了条件。在史姓枣农的示范园里，气象环境监测系统显示的光照、地温、地湿等数据一目了然。“听说未来还要统一包装、统一管理、统一配给，说白了，就是要把咱临猗冬枣打造成全国的一个标杆，我会加油干”。