运城小麦文化节入选全国乡村振兴“节庆品牌影响力百强榜”

本报讯（记者 孙 雄）近日，在中国农业电影电视中心联合全国知名媒体和行业组织举办的乡村振兴品牌节年度荣耀盛典上，市农业农村局选送的“第三届运城小麦文化节”，入选全国《乡村振兴品牌节年度荣耀盛典案例汇编》，并荣登全国乡村振兴“节庆品牌影响力百强榜”，进一步提升了运城农业的知名度和影响力。

作为全省的农业大市，运城地处小麦生产的黄金带，平均海拔350米到400米，无霜期平均在188天至238天之间，平均降水为510.7毫米，日照充足，尤其在小麦生长的中后期，运城气温高、降雨少、昼夜温差大，非常有利于蛋白质的积累；加上随着引黄灌溉面积逐年扩大，在黄河水的滋养下，由运城小麦加工出来的面粉麦香浓郁、口感香甜，形成了独特的品质。

近年来，市农业农村局依托优越的自然条件、悠久的耕作历史，连续三年创新举办了小麦文化节，并联合央视举办了以“践行嘱托，‘面’向辉煌”为主题的2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会，再次以深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色，赋能全市全面推进乡村振兴。