腊八一碗粥 温暖一座城

记者 陶登肖

俗话说“过了腊八就是年”，在腊八节这天喝上一碗香甜的腊八粥，不仅增添了腊八节的气氛，更是拉开了过年的序幕。1月18日，爱心企业谷养元餐饮开展“腊八一碗粥 温暖一座城”送粥送温暖活动，为在寒冬中坚守一线的环卫工人、执勤民警等户外劳动者送去腊八粥和节日祝福。

精心熬制

活动当天，谷养元的厨师们凌晨2时就开始在厨房忙碌起来，用提前准备好的红枣、麦仁、葡萄干、糯米、花生、大米、豇豆、高粱米8种食材进行精心熬煮，3个多小时后，香浓的腊八粥就出锅了。另一边，包子工也已就位，两个蒸箱同时工作。为了能让户外劳动者吃饱，谷养元还特意为每份粥配备了两个包子和1个鸡蛋。

 一份粥一份情

盛粥、分装、打包、装车一气呵成。7时，第一批打包好的腊八粥已送到了盐湖交警大队第六中队执勤交警手中。尽管当日天气寒冷，但这一碗碗热腾腾的腊八粥让执勤民警心里暖暖的。大家你一碗，我一碗，吃着传统节日的美食。“腊八节喝腊八粥，暖胃又暖心！”值勤民警晋亚琦说。

爱心鸡蛋

谷养元负责人朱华表示，谷养元开业时就给户外劳动者免费发放过粥，今天的这一碗碗腊八粥，饱含了他们对户外劳动者的关爱。同时，也想通过此次活动充分发挥企业的社会责任感。

心中有爱

“感谢爱心企业的关心，这碗腊八粥不仅让我们的胃暖了，心更暖了。”环卫工人马雪玲喝着香甜的腊八粥，露出了幸福的笑容。“粥直接送到我们站点里来，越喝越香，全身上下都暖和了。”张天录一边喝粥一边感慨，“吃罢腊八粥，就把年来盼。这碗粥喝完，心里暖暖的，感谢爱心企业对我们的关心和祝福。”

分粥送福，情暖腊八。

据悉，当天共发放爱心粥350余份。　

暖到心田 

摄影 记者 薛俊 茹雅