适合夏季的两款爽口菜

马上快进入6月，下面推荐两道适合夏季吃的蔬菜，爽口美味，助你入夏。

一、蒜蓉秋葵

食材：秋葵、蒜蓉酱、生抽、盐、食用油、葱花。

1.秋葵清洗干净，然后切掉蒂，接着摆放在盘中，撒些盐，再上锅蒸。

2.大概蒸8分钟就可以，然后淋上蒜蓉酱，撒些葱花，再淋上热油，最后加点生抽就可以了。

二、蒜薹炒肉

食材：蒜薹、里脊肉、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食用油、盐、料酒。

1.蒜薹切段，里脊肉切丝，里脊肉加料酒、盐和淀粉抓匀，然后再加食用油拌匀备用。

2.起锅烧水，加蒜薹焯水，煮两分钟捞出备用。

3.起锅烧油，放入里脊肉翻炒变色，然后加生抽、老抽和蚝油翻炒上色。

4.加蒜薹，一起翻炒，加点盐调味，最后淋点水淀粉勾芡就可以出锅了。

 （本报综合）