五味子——五味俱全 补养五脏

我市的凤凰谷，风景秀丽，土地肥沃，气候适宜，生长着众多的中草药，其中比较名贵的有五味子。在其成熟的季节，一片片绿油油的叶子映衬着一串串鲜红的果实，空气中弥漫着阵阵清香，蝶飞蜂舞，小鸟鸣唱，令人心旷神怡，陶醉神往。

五味子有很高的药用价值。宋朝名医苏颂曾这样形容五味子：“五味子皮肉甘酸，核中辛苦，略有咸味，此则五味子见也。”中医认为，酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入肾，辛入肺，五味子因五味而具有养五脏的功效。李时珍也曾说过：“五味子咸酸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。”明代另外一位医学家李士材把五味子誉为“生津之要药，收敛之妙剂”。现代中医认为五味子有止泻、止咳、止汗、止喘等功效。

现代医学研究发现，五味子的功能：①保肝护脾，提高免疫功能。五味子含有大量的甲乙丙素及醇甲乙等，这些物质对于肝细胞具有很好的保护作用，增加肝脏的解毒能力。五味子具有很好的抗氧化作用，能清除身体中的自由基，对过氧化脂质的形成具有一定的抑制作用，能降低血液中的胆固醇，促进肝糖原合成，加快糖的代谢速度，促进肝细胞蛋白质合成，能够提高脾的免疫功能，增加身体对病毒及细菌的抑制作用。②敛肺止咳作用。五味子所含的五味子素具有很好的兴奋呼吸作用，它的酸性成分进入人体后能有效地镇咳祛痰，临床上常用来治疗慢性支气管炎。③镇静镇痛作用。五味子能有效地延长睡眠时间，有类似于安定的作用。④固精止泄作用。对男子有提高性功能功效，常用于治疗阳痿、遗精、早泄等。

很久以前，长白山脚下的一个村庄，有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。刁员外根本不把苦娃当人看，稍有疏忽便是一顿毒打。几年下来，苦娃得了一身的病，骨瘦如柴。刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每天逼他干活。苦娃的身体状况越来越差，夜深人静时常想起过世的亲人，不禁痛哭流涕，只能默默祈求观音菩萨保佑自己。

一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连路也走不动，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。精疲力竭、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，小树藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。苦娃饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞到嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。后来，苦娃的病竟然被这些野果子治好了。因这种果子有五种味道，苦娃就给他取名“五味子”。