稷山持续推进食品安全精准监管

本报讯 今年以来，稷山县强化措施保障、加大考核力度，全力开展食品安全攻坚行动，严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

加强源头监督管理。规范肉品市场秩序，对全县定点屠宰点严格把好“四关”，即入场验证关、宰前检疫关、宰后检疫关、复检出证关，确保“人员、检疫、出证、执法”四到位。

实施“优质粮食工程”。持续推进耕地周边涉镉等重金属重点行业企业排查整治，严格管控耕地，按规定推行种植结构调整或退耕还林还草等风险管控措施，支持建设一批优质粮油示范企业。

加大专项整治力度。开展农村假冒伪劣食品和特殊食品专项执法行动、校园食品安全“护苗”行动、生鲜乳及婴幼儿配方乳粉质量提升专项行动、餐饮质量安全提升行动和肉类、酒类、调味品等各领域风险隐患问题排查治理，着力消除农产品和食品安全隐患。

  严格落实防疫措施。统筹做好新冠肺炎疫情联防联控和食品安全工作，督促指导食品生产经营运输者严格落实进口冷链食品“三证”“三专”“四个不得”要求，实现进口冷链食品全程追溯制，动态监测评估研判进口冷链食品传播病毒风险。          

            （翟建平）