此“果”缘何不愁销？

清洗、去皮（核）、切丁、护色、烘干，然后再经过浮水、真空低温膨化等工序，红彤彤的苹果就变成了黄澄澄的果脆……7月17日，走进芮城县宇恒食品有限公司（以下简称“宇恒公司”），只见工人们有条不紊地干着手中的活计。

“往年5月到7月，我们就停产休整，可是今年一直到现在，生产机器都没停过。”该公司负责人荆民祥说，“即使这样满负荷生产，还是满足不了市场需求。”

位于芮城县陌南镇坑南村的宇恒公司，是一家主要生产苹果脆的企业。自2006年成立以来，该公司年均可消化当地1万余吨苹果，有力地缓解了苹果销售问题，增加了果农收入。今年更是如此。

今年以来，苹果销售市场一度低迷，一些果农的苹果压在手里卖不出去。

进入3月以来，宇恒公司就以略高于市场的价格，大量收购当地果农的“地面果”和“冷库果”，尽最大努力帮助果农把损失降到最低。

在果农看来，卖掉总比倒掉好，多少还能挽回一些。

荆民祥告诉记者，往年停产3个月，主要是原料不足，并非市场不行；今年原料充足，而且收购成本低，就开足马力生产了。

据介绍，15公斤苹果才能加工出1公斤果脆，其营养价值很高。吃起来酥脆、略甜的果脆，主要销往欧洲许多国家，是这些国家消费者每天的生活必需品。

开足马力生产就不怕滞销吗？荆民祥不紧不慢道：一方面市场需求量大，欧洲国家消费者的早餐习惯吃果脆；另一方面该公司技术先进，质量有保障。

历经15年艰难发展，宇恒公司不断壮大，荆民祥有许多要感谢的人，其中就包括芮城农商银行。

10万元、50万元、100万元、300万元……直到现在的485万元，芮城农商银行对宇恒公司的支持力度越来越大。

“贷款额度提升了，利息还降了。”荆民祥满怀感激地说，“去年农商行给我们执行的是支农再贷款利率，年利息同比节省了20余万元。”

如今，作为我市农业产业化龙头企业，宇恒公司的总资产已达3000余万元，为当地90余人提供了就业岗位。截至6月底，该公司今年已加工果脆700余吨，销售500余吨，销售额突破1000余万元。

有当地党委、政府及有关部门的全力支持，有芮城农商银行的“真金白银”，荆民祥对未来更有信心了。他告诉记者，今后，企业将追求产品多元化，对红薯、秋葵、黄萝卜、芒果等进行深加工，打造纯绿色食品，不断满足市场需求，为芮城乃至运城高质量高速度发展作出应有的贡献。（记者 景斌）