全国“五一劳动奖章”获得者闫凌鹏
绿色养殖的探索者

□记者 刘凯华

“把该完成的任务完成，把该做好的事情做好，把万千养殖户的需求当成自己的使命去完成。”这是闫凌鹏的工作态度，也是这位“生物人”对“全国五一劳动奖章”的诠释。闫凌鹏说：“我是一个普通的‘生物人’，虽然获得了这个奖项，但从不认为这份荣誉是属于我一个人的。”

闫凌鹏在实验室工作

闫凌鹏是山西大禹生物工程股份有限公司的研发专员，他因为在动物饲料工艺中取得的新突破，获得了本年度的全国“五一劳动奖章”。

“引领传统养殖模式向绿色健康养殖模式转变”，这是大禹生物，也是闫凌鹏现阶段的发展理念。多年来，他带领公司研发团队潜心钻研生物产品在动物健康方面的应用技术，在益生菌、酶制剂发酵方面进行了大量研究，引领下游畜禽养殖产业向绿色生态变革，取得了丰硕成果。

建立山西首家饲用微生物“院士工作站”、登陆“新三板”冲击主板市场、在北京举办全国绿色养殖发展大会，产品覆盖全国1000多个县，服务饲料企业、添加剂企业及养殖企业5万多个……在闫凌鹏的带领下，这家芮城县的民营生物企业成为以生产功能性生物制品为主的国家级高新技术企业，跻身微生物添加领域第一阵营。

扎根创新一线

2011年，闫凌鹏入职大禹生物。他边干边学，专注于生物技术创新应用的探索。经过实践的积累，2014年开始，他便带领企业的研发小组潜心钻研生物产品在动物健康方面的应用技术，针对益生菌和中药展开技术攻关，率先在行业内提出了液体制种、固态分时发酵生产工艺和菌酶药肽四位一体应用技术方案。

几年的时间，闫凌鹏取得授权发明专利1项、实用新型专利17项、外观专利2项，在中国饲料等国家期刊发表专业技术论文12篇。其研发生产的微生态制剂和酶制剂是抗生素的替代产品，在提高免疫力、改善肉蛋奶品质等方面具有明显效果，投入产出比达1：8。也就是说，养殖户投入1元钱，可以产出8元的效益，不仅为用户带来了实实在在的效益，也满足了消费者对绿色安全和高质量食品的需求。

“我们的产品，源于对传统医学的深刻理解，将现代生物工程技术发挥出最大的应用价值。”闫凌鹏告诉记者，大禹生物针对不同动物的不同生长阶段的营养需求，开发出相应的专属产品。在养殖动物过程中使用，提高饲料消化吸收，改善动物生产性能，形成生物免疫屏障，让动物更健康，养殖更轻松。

专注生物应用技术，多年来孜孜不倦，不坠青云。闫凌鹏说，从一个刚入行的“新手”到带领团队承接大型项目，工作压力很大，加班也比较频繁，很难兼顾家庭和工作，非常感谢家人的理解和包容。

筑造逐梦团队

多年来，闫凌鹏始终将“前沿技术引领企业发展”的理念践行在自身工作中的每一处。为了加快生物技术发展，他多次与国家饲料工程技术研究中心、农业农村部饲料工业中心、生物饲料开发国家工程研究中心、农科院畜牧兽医所、农业农村部动物营养学术委员会、中国农业大学、西北农林科技大学、太原理工大学、山西农业大学等多所科研院所畜牧行业专家教授加强对接、深化交流，助推了我省首家饲用微生物院士工作站落地。

为了推进产学研项目结合，他还多次奔赴外地与院校项目团队交流取经，回来就联合申报省级重大项目攻关项目，进行高端技术的产业化转化。

院士工作站的落地，解决并攻克了目前市面上存在的饲料利用率不高、疾病发生率高、粪污影响环境等问题。其技术团队进行的养殖领域发酵饲料项目研发，加速了微生物饲料添加剂在养殖行业中的应用，使得粪便无臭味且利于生产有机肥，推动了循环经济发展。

大禹生物将现代生物新技术、新工艺转化为新产品，向客户提供绿色、安全、高效的生物技术产品和整体服务方案，缔造更安全、更健康、更轻松的养殖愿景，用技术进步提升应用效益，推动行业进步和产业升级。

“在生产试验时，选用不同的原料、优选不同的培养条件，产物指标也会有较大差异，我们只有进行大量试验，从中不断调整，并根据专家的建议不断修整，最终得出最优工艺。”闫凌鹏坦言，即使是目前有着相对成熟的技术团队，企业在生产过程中仍然不敢掉以轻心，时刻以最严格的要求规范每一名技术人员。

凭借强大的技术实力，公司在业界赢得广泛认可，先后当选中国生物饲料产业创新战略联盟发酵饲料专业联盟副理事单位、山西省生物工程学会理事单位和山西省微生物学会常务理事单位。在闫凌鹏的主导下，大禹生物发起绿色养殖产业联盟，在北京国家会议中心主办了首届“全国绿色养殖发展大会”，得到业内高度评价。

倾注绿色匠心

“替代抗生素产品的开发，是我们现阶段的主要研究方向，例如葡萄糖氧化酶，可以在动物体内氧化葡萄糖，生成葡萄糖酸和过氧化氢，可有效抗菌消炎、抗球虫、缓解霉菌毒素，同时具有耐高温、过瘤胃、稳定性好等特点，是目前替抗方向上的理想产品，这对构建生物屏障、增加养殖效益也有着突破性的进展。”谈及现阶段企业的主要攻克难点，闫凌鹏很是自如。他心中最看重的，始终是对生产技术的执着追求。

“我们作为百姓餐桌的上游企业，对自己的严格要求，就是对养殖户的负责，更是对广大食品消费者的负责。”闫凌鹏告诉记者，大禹生物一直以绿色养殖理念的普及为己任。

奔赴一线应用指导、在技术交流会上分享经验、在全国重点养殖区引导养殖户……近年来，为了切实了解市场需求，推广绿色养殖模式，闫凌鹏常常走进养殖一线，用一站式技术服务，从养殖理念、养殖环境、疫病防控、饲养管理、营养搭配等方面开展应用指导，力求从源头上为肉蛋奶等动物性食品安全构建由大禹生物潜心培育出的生物屏障，在增加养殖效益的同时，贡献一份“食安力量”。

“不论在品种还是工艺等方面，我们都力求研发出更安全、更高效、更稳定的产品。利用公司先进的检测平台、全自动发酵设备和院校合作等优势，在研发创新的道路上脚踏实地，稳步向前。”闫凌鹏说。

与细节死磕，只为心中对“工匠精神”的敬畏；与团队相携，只为心中对安全、健康养殖的愿景。闫凌鹏始终坚守在技术研发前沿，与一线技术人员一起攻坚克难，用坚韧与坚持，专注生物应用技术与服务，为引领下游畜禽养殖产业的深层变革、促进行业产业的绿色生态发展贡献着大禹力量。