孕期营养注意

妊娠早期饭菜尽量清淡、可口 妊娠早期是胎儿神经管、大脑及各种器官形成的关键时期，这时如不注意营养的摄取就会导致胎儿产生各种畸形。而早孕反应又使孕妇食欲不振、厌油腻食物、恶心、呕吐等，影响对营养的充分摄取，为了使孕妇吃多、吃好，应把饭菜做得清淡可口。

多吃蔬菜、水果，保证摄取足够的维生素，如叶酸、维生素C等；多吃牡蛎、贝类、坚果及花生、芝麻，以补充足够的锌；增加进食次数使营养充足，少食多餐可以减轻晨吐反应。选择含水分少的谷类制品，如烤馒头、烤面包、饼干或稠粥等，尝试晨起或睡觉前吃；少吃油炸品及刺激性食物，如辣椒、花椒及各种冷饮，避免煎炸和油腻的食物，或引起反胃恶心的食物。

妊娠中期需要大量蛋白质、维生素及矿物质 大多数孕妇妊娠反应已不明显，孕妇的食欲大增。胎儿的生长非常迅速，需要大量的蛋白质、维生素及矿物质。若机体不能及时从饮食中摄取营养，就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病，也可能造成胎儿智力低下，以及早产、死胎等危险。

多吃含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鱼、豆腐、鸡蛋等。鱼、禽、畜及蛋类合计摄入量增至150克—200克。建议每周食用1次—2次动物血或肝脏、2次至3次海产鱼类；多吃含钙、铁高的食物，以满足胎儿生长发育的需要。每天饮奶量应增至500克。动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富，吸收率高，每日摄入瘦肉50克—100克，每周摄入1次—2次动物血或肝脏20克—50克，可满足机体对铁的需要；摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，有助于提高膳食铁的吸收与利用率；经常到户外散步，呼吸新鲜空气，同时多晒太阳可促进钙的吸收。健康孕妇每天应进行不少于30分钟的中等强度身体活动，保持健康生活方式。人体皮肤经紫外线照射可以合成维生素D，妇女平均每天接受阳光照射10分钟至20分钟，这样合成的维生素D基本上能够满足身体的需要。

妊娠晚期应少食多餐、注意减盐 胎儿成长最快，所需营养素增多，但随着胎儿的增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应少食多餐。此期间最易导致妊娠高血压病，调配饮食应特别注意减少食盐的摄入，同时要做到膳食多样化。

多吃高蛋白低脂肪的食物，鱼、禽、畜及蛋类合计摄入量增至175克—225克，避免妊娠晚期过于肥胖；每日足量饮水，少量多次饮水，不要等到口渴了再喝水。可以选择水分多的水果，如吃西瓜可以补充水分、糖、蛋白质及维生素，还可以促进乳汁的分泌；妊娠晚期出汗较多，应多吃蔬菜、水果，及时补充从汗液丢失的电解质；少吃不易消化的或可能引起便秘的食物。

李春海