街巷烟火 食味河东 （下）

永济美食

牛肉饺子，皮薄馅足，汤汁醇厚；酸汤扯面，筋道爽滑，鲜香入味……说到永济美食，这两样无出其右。

值得一提的是，串串也算是永济一道特色小吃，荤素搭配、汤底浓郁，麻辣鲜香交织。

采丰绿色饺子村

一店：永济市印染厂生活区西门旁

电话：0359-8024978

二店：永济市河东大道东侧交管大队北边

电话：0359-8051678

刘杰牛肉饺子馆

地址：永济市河东大道南安可儿妇产医院南门

电话：15034538999

扯面世家

地址：永济市中山东街83号

电话：13935902386

徐记肉夹馍

地址：永济市富强西街柳园对面舜街

电话：13935961099

樊记自助火锅

地址：永济市富强西街与西厢路交叉口路北

电话：13096514321

俊哥新疆炒米粉

地址：永济市城西街道合瑞公馆楼下门面房

电话：13133092868

阿朵妹土豆粉

地址：永济市舜都大道44号

电话：15386720817

小师手工麻辣串

地址：永济市城西街道康乐南路9号

电话：19335968758

夏县美食

来夏县，必尝这三道风味。

荣建猪蹄是“山西名吃”。其精选前猪蹄，经多道工序卤制数小时而成，软糯入味、唇齿留香。

浆饭乃夏县独有的家常味道，用豌豆或板豆磨浆，配黄豆、花生与手工面条，酸中带甜，开胃解腻。

广仁烩菜满是市井烟火气，五花肉、豆腐、粉条、白菜等一锅熬煮，汤汁浓郁、食材扎实，配馒头吃最是过瘾。

荣建猪蹄

地址：夏县裴介镇政府旁

电话：15713592688

妈妈菜馆

地址：夏县温泉路禹泽苑门面房

电话：15525709595

广仁烩菜

地址：夏县瑶峰镇新建北路红旗街巷38号

电话：15835287809

新绛美食

绛州铜火锅，汤鲜料足，当地招牌；鸡蛋旋子，金黄软香，老少皆宜；蒸碗扣碗，酥烂入味，家常首选。三味齐聚，尽显绛州好滋味。

宴节楼

地址：新绛县贡院街49号

电话：0359-7568686

垣曲美食

大美舜乡，孕育“六宝”。

黄河鲤鱼，鲜美回甘；细嫩银鱼，清爽酥脆；娃娃鱼，珍味难得；肥厚饱满的羊肚菌，营养醇厚；软糯绵密的猴头菇，温润养胃；原生黑木耳，脆嫩爽口。

除垣曲“六宝”外，还有劲道十足的垣曲饸饹、古法制作的垣曲炒粸、地道鲜香的山野农家菜……

山湘宴

地址：垣曲县新城镇河东路宇晟华庭

电话：13133091611

五龙酒店

地址：垣曲县新城镇历山路50号

电话：0359-6022399

大众砂锅饺子

地址：垣曲县新城镇中条大街

电话：15035979686

舜乡客栈

地址：垣曲县新城镇北街自来水公司对面

电话：13916800794

车小雷饸饹面

地址：垣曲县政府对面巷子

电话：13835948116

河津美食

河津的味道，藏在乡村烟火里。

西磑村的猫耳朵是县级非遗美食，导航“西磑村”即可直达该村公认的猫耳朵招牌店，央视曾专程到访拍摄。多年来，店家坚持纯手工捏制猫耳朵，汤底用番茄、浆水豆腐、海带、粉条、白菜丝等10余种食材慢烩，并兑入牛骨、鸡汤提鲜。

西磑特色小馆

地址：河津市西磑村

电话：13100094111

稷山美食

稷山的烟火，扎根农耕文脉。

赵氏四味坊麻花，国家级非物质文化遗产、中华老字号，始于1821年，是享誉全省的网红伴手礼。

任氏饼子坚持老面发酵、手工揉制，饼子外皮焦香酥脆、内里松软多层，是稷山人离不开的日常。

赵氏四味坊麻花

地址：稷山县稷王路与城南街交叉口南180米

电话：0359-5528778

任氏饼子店

地址：稷山县稷峰街县检察院斜对面

电话：15835926710

绛县美食

品味千年绛县，始自街头老店。

顺子羊汤，县级非遗项目，是绛县清晨暖胃美食的首选老店。

新庄胡辣汤·水煎包，传承多代，胡辣汤用料扎实，水煎包一面焦脆、三面软嫩。

南樊镇沸泉村农家乐的红烧虹鳟鱼、清蒸鲟鱼等特色菜，味道鲜美，令人难忘。

顺子羊汤

地址：绛县中学东侧

电话：13994894771

新庄胡辣汤·水煎包

地址：绛县古绛镇振兴街190号（古绛派出所斜对面）

电话：13934107247

沸泉村鲟鱼·虹鳟养殖基地

地址：绛县南樊镇沸泉村

电话：13453678999

闻喜美食

砂锅的醇厚、辣子菜的鲜辣、葱花饼的酥香……这每一样都是刻在闻喜人骨子里的老记忆。

乔庄砂锅聚

地址：老店位于闻喜二中北100米（乔庄路口），新店坐落在闻喜县桐城镇兴闻东街2222号

电话：18235962974

扣肉辣子菜馆

地址：闻喜县桐城镇苗圃1号门面

电话：13453978012

敬兴厚葱花饼

地址：紧邻闻喜中学

电话：15536270366