传统产业焕发新生机

近日，夏县尉郭乡同心村的茴子白迎来集中采摘期。大棚内绿意盎然，一颗颗圆润饱满的茴子白整齐排列，村民熟练地进行切除菜根、摘除老叶、采摘码放、装袋搬运等采收作业，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

同心村种植茴子白已有50余年历史。凭借其清脆甘甜的口感、紧实耐运的菜质，同心村的茴子白收获了良好的市场口碑。眼下正值采收旺季，该村茴子白日均出货量2500公斤至5000公斤，主要销往太原、大同等地。客商每日在地头收购，预计一周内可完成全部采收工作。待茴子白采收结束后，农户因地制宜，合理轮种玉米、二茬西瓜或续种茴子白，有效提升土地综合效益。

近年来，同心村立足当地资源优势，深耕茴子白特色种植产业，持续推进规模化种植、标准化管理、市场化销售，让传统蔬菜产业焕发新生机。小小茴子白已成为村民增收致富的支柱产业，助力村民日子越过越红火。

本报记者 王月文 特约通讯员 贾海燕