药香漫野 业兴万家

春日桐乡，药香漫野。在闻喜县河底镇中阳村，山西鹏程中药材发展有限公司的地黄加工车间内机器轰鸣、热气升腾，刚从田间采挖的新鲜地黄经过清洗、传送、蒸汽烘干、智能分级等一系列现代化工序，变身肉质紧实、药效十足的优质生地黄，从这里发往全国各大药企。

作为闻喜县中药材全产业链发展的关键一环，这家现代化加工企业以科技赋能传统炮制，让道地药材实现品质跃升。同时，通过“企业+基地+农户”的紧密联结，为该县中药材产业规模化、标准化发展注入强劲动能。

智能工艺生产“好药材”

闻喜县是全国知名的道地中药材产区，中药材种植面积超25万亩，形成黄芩、远志、柴胡、地黄等十大道地品种矩阵，年产值突破15亿元，中药材产业已成为当地特色农业与乡村振兴的支柱产业。

长期以来，当地中药材产业多以鲜货销售、传统晾晒为主，加工环节薄弱、产品附加值低、品质参差不齐，始终制约着产业升级。

“过去，地黄靠自然晾晒，不仅受天气影响大，折干率低，还容易造成药效流失，药材品质无法保证，卖不上好价钱。”山西鹏程中药材发展有限公司负责人杨薇薇指着刚烘干出炉的地黄介绍道。

为破解这一难题，该公司总投资1300万元，建成占地5200平方米的专业化加工基地，配套4条地黄全流程生产线、4间标准化烘干车间及1200平方米冷库，单日鲜地黄处理能力达200吨。同时，彻底摒弃传统土法加工模式，引入空气能热泵烘干技术与智能温控设备，自主研发“变温控湿”工艺，全程精准把控烘干温度、湿度与时长，最大程度地保留地黄中的梓醇等核心药用活性成分，加工出的地黄产品符合《中华人民共和国药典》标准。

“蒸汽烘干的地黄，折干率高、比重足，断面呈典型的菊花心状，质地黏韧有弹性。经过一段时间存放后，断面会变得乌黑发亮，呈现玻璃碴状，这就是公认的顶级品质生地黄。”杨薇薇掰开一块烘干的地黄，清晰的纹理与浓郁的药香，尽显闻喜道地药材的优良本色。

从“靠天吃饭”的传统粗加工，到“智能掌控”的标准化生产，科技赋能让闻喜地黄彻底告别“粗、散、乱”的行业困境，实现了从“论斤贱卖”到“按质论价”的效益跨越。

联农带农富一方百姓

每年4月至11月，是地黄加工的黄金时段，也是当地群众务工增收的好时机。

走进该公司车间，流水线作业忙而有序。分拣、装箱、搬运、设备操作等岗位全部满员，工人们加紧赶工，呈现一派热火朝天的务工景象。

“在这里上班，离家特别近，既能照看家里、管好孙子，让在外工作的子女放心，一天还能挣100多元钱，心里特别踏实。”一位务工村民满脸笑意地说。

据介绍，该公司常年带动周边60余名村民就近务工，有效破解了农村剩余劳动力增收难的问题。

除了吸纳本地劳动力务工，该公司还创新推出“订单种植+代加工+免费储存+帮销”全链条服务模式，带动周边农户规模化种植地黄2000余亩，构建起企业与农户风险共担、利益共享的紧密联结机制。

“农户种植的地黄，我们可以直接收购加工；如果农户不想立即出售，我们提供免费代加工服务，还能免费提供半年的仓储空间；后续农户想要出售，我们无偿帮忙对接全国销售渠道，不赚取差价。”杨薇薇表示，这种全流程服务，解决了农户鲜货易腐、销路难找、储存不便的痛点，还为公司提供了稳定、优质的原料供应，实现了“企业增效、农户增收”的双赢局面。

对农户而言，告别了以往单打独斗的种植模式，抗风险能力大幅提升，收益更有保障。对产业而言，分散式种植逐步向标准化、规模化基地转型，为闻喜县中药材产业高质量发展夯实了根基。

以点带面强链补链

该公司的发展并非闻喜县中药材产业升级的个例，而是当地全力推动产业延链、补链、强链的生动实践。

近年来，闻喜县紧扣地方产业发展目标，将中药材产业作为特色农业发展核心、乡村振兴重要抓手，持续加大政策扶持、资金投入、科技赋能力度，全力构建“种植规范化、加工精细化、流通品牌化、融合多元化”的全产业链发展体系。

该县携手中国医学科学院开展黄芩规范化种植，加快建设中药材种质资源保护与良种繁育基地，大力推进中药材精加工中心、中药饮片厂建设，打造智能保鲜仓储物流体系与专业化中药材交易市场，加速从中药材“种植大县”向“产业强县”转型升级。目前，该县依托450余家中药材专业合作社，联动50余家中药材加工企业，形成了上联种植基地、下联全国市场的完整产业格局。

“鹏程中药材公司的现代化加工模式，为全县地黄乃至其他中药材加工产业，提供了可推广的优质样板。”闻喜县农业农村局相关负责人表示，该局将持续培育壮大中药材龙头企业，全面推广智能加工、绿色炮制新技术，深化与国内知名药企的合作，推动更多道地药材实现从“原药原料”到“精品饮片”的蜕变。同时，延伸开发中药饮片、药食同源产品、药茶、药膳等高附加值产品，全力打造全省乃至全国知名的中药材生产加工示范基地。

记者 付 炎 特约通讯员 杨秀文