夏县开展节前食品安全检查

本报讯（特约通讯员 贾海燕）春节临近，夏县市场监督管理局于近期在全县范围内集中开展食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，保障节日期间食品安全，营造放心消费环境。

此次行动覆盖食品生产、流通、餐饮服务全链条，执法人员深入食品生产企业、大型商超、餐饮单位、农贸市场及零售店铺等重点场所。检查聚焦关键环节，严格核查经营主体资质、从业人员健康管理、食品原料采购溯源、索证索票制度落实、食品贮存条件、餐饮具消毒保洁以及是否存在销售过期、假冒伪劣或“三无”食品等行为。

针对检查中发现的个别商户进货台账记录不全、食品贮存不规范、环境卫生有待加强等问题，执法人员现场下达指导意见，责令限期整改，并实施跟踪回访，确保问题闭环管理、整改到位。在执法过程中，执法人员注重宣导结合，积极向经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者严格落实主体责任，增强诚信守法经营意识，共同维护市场秩序。

据悉，该县市场监督管理局将持续保持监管高压态势，在春节期间加大巡查频次与监管力度，对重点区域、重点品种实施重点监控。同时，将进一步畅通公众投诉举报渠道，推动社会共治，凝聚监管合力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，确保全县人民度过一个安乐祥和的新春佳节。