市市场监督管理局开展网红餐饮单位食品安全专项检查

本报讯（记者 乔 植）为切实保障消费者合法权益，3月18日，市市场监督管理局开展热门商圈网红餐饮单位食品安全专项检查。

检查组来到中心城区吾悦广场，先后在蜜雪冰城、沪上阿姨、农小锅等网红餐饮门店，针对证照公示、原料采购验收、食品贮存、加工操作、环境卫生、从业人员健康管理、餐具消毒等重点环节进行检查，督促经营者要认真落实食品安全主体责任，确保广大食客吃得放心。对检查中发现的问题，检查组当场提出整改要求，督促其立即整改，坚决消除食品安全隐患。

该局相关负责人表示，将以此次专项检查为契机，持续强化日常监管，压实企业责任，对发现的问题跟踪整改、闭环管理，让“流量”与“质量”并存，切实守护市民“舌尖上的安全”。