科学阻止体重反弹

减肥速度要慢 减肥时，减得太快太猛，身体得到的信号将是“大饥荒”。于是，身体会启动自然保护反应——基础代谢率下降、饥饿感增强，结果必然导致减肥失败。

早餐一定要优质 早饭必须要有一定量的蛋白质，这样消化起来慢，让一天中不断地有能量供应；每餐中要保证一定量的粗纤维，胃容易得到饱感。午餐与晚餐之间可吃点水果或坚果，晚饭前不会因为感觉太饥饿而过量进食。

每天称体重 有研究发现，同为准备减肥的人，每天称体重者一年能减掉体重的3%，不常称体重者则几乎没有变化。并且每天称体重的人，一年后仍能保持减下来的体重。

注意衣服松紧 觉得衣服紧了，千万不能马上换宽松的衣服，而是要调整饮食，加大运动量，将危险的增重消灭在萌芽中。

每天运动一小时 减体重最基本的原理是能量收支平衡。相关研究发现，如果想减掉体重的10%，需减少摄入22%的能量，但光靠控制饮食，饥饿感强烈，进行减肥太痛苦，也不易坚持，因此结合运动非常重要。

尽量少吃加工食品 加工食品太容易消化（导致血糖水平快升快降），此外，它们多数含有导致肥胖的过量糖、油、色素等。 

王建林