果业掀起“二次革命”

□记者 景斌

张安康（右）为客商介绍平陆苹果

“要想苹果卖得好，质量一定要上去。而要种出好苹果，就必须更新树种、科学管理。”12月上旬，在平陆县召开的“优质果业县”建设推进会上，获得平陆“果业特殊贡献奖”的张安康如是说。

张安康从事苹果购销行业近30年，见证了平陆果业的兴起、发展、高潮及眼下的“二次革命”。对于平陆全力推进“优质果业县”建设，他是绝对支持，并积极融入。其实，不只是张安康，平陆县的果农、果商及果业发展中心等都发现了制约果业发展的瓶颈，如：果园“三老”（树龄老、品种老、人员老）现象严重；果园综合机械化率低；全县示范果园、示范基地整体占比低；果园先进生产管理技术实际应用率低；果品采后处理环节发展缓慢，果品产量与产能不相匹配；区域公用品牌优势和作用发挥不明显等。

为此，平陆县于2024年年初拉开了建设“优质果业县”的大幕。这一年来，该县累计投入各类资金1200余万元，打造百亩示范园区7个、示范果园39个，发展设施果业3500亩，实施老果园改造4370亩，开展绿色综合防治6万亩，推广果业保险9.6万亩；邀请25名果业顶级专家学者调研指导10余次，培训果农近万人；培育果品采后处理及加工企业主体8家，新建果品冷库6座，新增智能果品分选线一条，年产一万吨NFC果汁的元气岭公司正式投产；组织果业经营主体参加全国各种果蔬展会……

“明显能感受到县委、县政府对果业的重视，这对果农、果商来说是很好的机遇。”张安康深有感触地说。

改革不会一蹴而就，必须接续奋斗。面对新的一年，平陆“优质果业县”建设的冲锋号已经吹响。

其一，强化基地建设，积极打造“五化”果园（优质化、标准化、规模化、宜机化、智能化）。这方面包括开展老旧果园间伐、开展苹果新品种高接换优、开展设施果业建设、开展名特优新品种示范推广等。

其二，强化人才智力支持，创优服务新模式。建立涵盖苹果育种、管理、病虫害防治、采后处理、加工销售等全过程的专家智库，为平陆果业全产业链建设和发展提供全方位保障。健全“三支队伍”，进一步强化县乡村三级服务力量，实现技术服务无死角、全覆盖。培养和发展壮大一批本土果业社会化服务组织，使其能够针对不同需求的群体，提供精准化服务，加快推动产业现代化转型。

其三，强化科学管理，培植新质生产力。一要优技术。积极推广符合平陆发展实际的Y字形轻简高效栽培管理技术、“零农残”免套袋技术、生态果园管理技术、矮化密植栽培管理技术等现代果业技术。二要优装备。支持经营主体购置、应用果园专用机械设备，提高除草、施肥等环节的综合机械化率；探索物联网、大数据、人工智能等新一代先进技术装备的集成应用，藏果于计、以新赋能，推动传统果业向数字化、智慧化迈进。

其四，强化延链补链，开辟发展新赛道。提升果品采后处理能力，提升果品包装销售能力，提升果品加工转化能力。

其五，强化宣传推介，打好营销主动仗。对接主流媒体，用好抖音、快手等新媒体，参加各种展会，多维度宣传平陆优质果品、果农、果企，不断提升“平陆苹果”区域公用品牌价值力、影响力。

平陆县果业发展中心有关负责人表示，多方已经深刻意识到平陆果业向优而行，是产业发展所需、是形势变化所需、是群众增收所需。有多方努力，平陆果业一定会在“二次革命”中获得新生，果农富裕富足、果业高质高效、果乡宜居宜业的发展目标一定会实现。

诚然，平陆推进“优质果业县”建设的做法，正是运城果业高质量发展的生动实践。11月下旬，全省果业高质量发展培训班在我市举办。会上，省农业农村厅有关负责人表示，要开拓大市场、改造老果园、延长产业链、构建新体系，为保障果品高质量供给、农民持续增收作出积极贡献。而这些年，我市全面落实农业“特”“优”战略和全省“南果”战略，加快“品质果业、品牌果业、诚信果业”建设，与省农业农村厅要求高度一致。

硕果飘香又一年，砥砺奋进启新程。踏着高质量发展的激越鼓点，我市果业发展将不断扬帆破浪、攀高逐新。