废弃柿叶变“金叶”

记者 付 炎 通讯员 闫豪杰

在临猗县角杯镇，甜柿是群众致富的特色产业。今年，柿叶也成为群众增收的新亮点。

柿叶也能卖钱吗？许多当地群众“变废为宝”，让以前只能落地成泥的干枯柿叶摇身一变成为“增收叶”，增收有了新“密码”。

寒冬走进角杯镇，随处可见柿农们忙碌的身影。他们将落在地上的柿叶收集、装袋，随后送到附近的收购点售卖。

王昌仁是角杯镇元上村的一名老柿农，种了20年的柿子树，从未想过柿叶也能卖钱。“往年这个时候，我们都在忙着修剪柿子树，处理那些干枯的柿叶。”王昌仁感慨地说，“今年不一样了，我们全家每天都忙着收集柿叶，一天能卖400元呢！”

在以往，柿农们一年到头只能靠柿果成熟季卖鲜果和加工柿饼来增加收入。如今，随着柿叶价值的挖掘，柿农们不仅解决了清理柿叶的烦恼，还实现了收入的多元化。

据了解，柿子叶富含多种维生素及芦丁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖和黄酮昔等多种营养物质，具有保护心血管、美容养颜、消炎杀菌等作用。随着柿子叶的独特价值逐渐被人们所认识，柿子叶也受到市场和消费者的热捧。

角杯镇的柿子种植面积超过5万亩，涵盖阳丰、太秋等十多个品种，有丰富的柿叶资源。眼下，在各村的文化广场和果品收购点，一辆辆装满柿叶的三轮车排起百米“长龙”，成为冬日乡村一道亮丽的风景线。