我市8家农产品批发市场全部建立食品安全快检室

快速检测

“工作人员检测了我正要批发的一批蔬菜，当场看到检测结果都合格后，我进货就更放心了。”11月27日，张先生在运城蔬菜批发市场进货时说。据悉，目前运城市8家食用农产品批发市场全部建立了食品安全快检室，为消费者的“菜篮子”安全提供源头保障。

在运城蔬菜批发市场快检室，记者看到，室内检测箱、检测药水、检测仪器、工作台等设施一应俱全，各项农残检测制度、操作流程已上墙，快检室门口的大屏幕上实时显示着市场当天抽检的蔬菜、肉类、豆制品等食用农产品的快检结果，让消费者一目了然。

升级检测设备

据了解，该市场快检室可对市场销售的各类食用农产品农兽药残留等20多个项目进行快速检测，每天检测不少于40批次，做到重点经营商户及产品种类抽检全覆盖。

“以前市场的检测室能做检测的种类和项目不多，我们要自己出去找检测机构去做检测，等检测报告出来后，人家才肯收我的菜，现在我供货的菜市场都有快检室，并且都能快速地进行检测、出具结果，对我们来说真是太方便了。”运城蔬菜批发市场一家菜店老板告诉记者。

改造后的快检室

“今年，我们对全市8个食用农产品批发市场的食品快检室进行了提档升级改造，引入第三方快速检测机构，增加快检设备和试剂，提高检测批次数，逐步解决检不了、检不准、检不快等问题。并且，快检设备连接智慧市场监管系统，保证检测结果实时上传，把问题食品挡在市场之外。”市市场监管局相关负责人表示。

食用农产品批发市场是连接食用农产品产地和销地之间的重要纽带，农批市场快速检测工作作为市场准入准出工作的关键，是保障食用农产品安全的“守门员”。市市场监管局将持续加大食用农产品快检能力建设力度，打造大数据模式下的食用农产品质量安全监管体系和溯源体系，及时发现和防控食用农产品安全险患，快速处置问题食用农产品，进一步提升我市食品质量安全水平。 

记者 王耀