“丹霞红”成就甜蜜事业

万荣县万泉乡是我市的优质酥梨主产区，目前全乡共有梨树5000余亩。独特的气候和优质的土壤条件，加上无公害科学种植，“万泉梨”已成为当地及周边地域水果市场上较有名气的品种，具有果大、皮薄、核小、含糖度高的特点。

有了“老天爷赏饭”，还要人努力才行。2019年，万泉乡引进酥梨新品种“丹霞红”，并积极推广适应机械化操作的种植新技术，打造高品质有机果园，走出一条“特”“优”农产品高质量发展之路。

经过几年发展，全乡“丹霞红”酥梨面积已达1000余亩。

“我们先后引进了10多个品种，最终经过试种和市场检验，沉淀下来的不过几种。”万泉村梨农牛继宗与酥梨打了半辈子交道，见证并参与了“丹霞红”的崛起。

为发展水果产业，万泉乡不遗余力，当地每年都会组织果农进行培训或者外出考察学习。同时，借助山西农业大学、中南林业科技大学等高校院所的力量，积极推广水果栽培新技术，助推水果品质不断提升。

“‘丹霞红’特别脆甜，水分特别大，核也小，吃起来比较爽口。”近日，在万泉村的一处集散市场，西安客商陈先生举起“丹霞红”介绍，他采收的“丹霞红”，通过线上线下渠道尝过的客人都是好评不断。

值得一提的是，选定了新品种后，万泉乡还加大种植的标准化、无害化管理，力争打造多个标准化优质梨生产基地。因此，每年一到“丹霞红”成熟的季节，总有各地客商纷纷慕名前来收购。

在当地的一处冷藏车间，果农们把新鲜采收的“丹霞红”拿出来进行仔细挑选，确保个头、果质无差后，再把它们装进包装盒里。“这种梨品质特别好，我去年偶然间在这里吃到了这种梨子，清甜无渣，今年便直接来基地采摘。”一位前来采摘的杨姓客人说。

“我家梨园种了有6亩‘丹霞红’，这几年感觉比较好管理，色泽也好，吃着口味也好。”提及自家的酥梨，梨农马玉芳有些腼腆地说，“酒香不怕巷子深，我们梨农就是要依靠品质，让咱‘丹霞红’甜出家门。”

记者 刘凯华 张蕊彤