掘金“小水果” 敲开“致富门”

香甜的水蜜桃、销量霸榜的玉菇甜瓜、“瓜中之王”的哈密瓜、“生命之果”的覆盆子……随着这些“不常见”的水果渐次成熟，作为山西“果盘子”的运城，正上演着各类水果“你方唱罢我登场”。

运城气候温和、土壤肥沃，是苹果生产黄金带和水果最佳生产区之一，水果种类超过170种，从年初到岁末，草莓、樱桃、甜杏、葡萄、鲜桃、油桃、酥梨、猕猴桃、冬枣、苹果、甜柿等各类水果接连不断，是名副其实的“中国北方百果园”。

产业兴则乡村兴。近年来，我市按照因地制宜的原则，在稳定特色产业总体规模，强化标准引领、产品销售和品牌创建的同时，探索发展哈密瓜、“恐龙蛋”、树莓等特色小水果多元种植，填补产业空白，涌现出一批特色品牌。小水果产业，已成为不少农村经济增长的新亮点及农民增收致富的新途径。

如果说自然生态条件是河东传统水果种植发展的“先天优势”，那么用好科技手段，则是提升河东小水果品质的“后天努力”。

近日，绛县古绛镇小张村的果农王红引正忙着采摘、包装、发货。尽管忙得“脚不沾地”，他心中却是喜滋滋的，期待自己的辛勤付出能有回报（右上图）。王红引介绍，“恐龙蛋”水果是由李子和杏子杂交而成，是一种新兴的水果。开始引进“恐龙蛋”新型品种时，他由于技术掌握不到位，种出的果子甜度一直达不到标准，后来经过反复改良，终于种植成功，加上特色水果良好的市场行情，让王红引的信心越来越足。“以前有许多人不知道我们县种植‘恐龙蛋’水果，县里青年干部通过网络平台发布视频，吸引了很多客户纷纷订购，目前第一批采摘的果子已经全部订完了。”王红引说。

“来，来，来，尝尝咱这水蜜桃！”走进河津市柴家镇北原村桃农王志刚的桃园，只见一个个新鲜欲滴、硕大饱满的水蜜桃挂满枝头，微风吹过，阵阵桃香扑鼻而来。几年前，从外地引进的众多水蜜桃品种中，他就看中了这类品种所具有的早熟、果大、质优等特点。几年的时间，经过精心管护，3亩桃园逐渐投产达效。目前，果子正处于盛果期，客户订单也应接不暇。谈及水蜜桃的热销，王志刚难掩心中的喜悦：“我们的水蜜桃供应的大多是老客户，一到成熟期，客户就自己上门来采摘了。这几天，早熟的水蜜桃可以说是供不应求，每天都吸引众多顾客慕名而来。3亩桃树一共能收获水蜜桃5000公斤左右，今年又是一个丰收年！”

尝到了传统西瓜生意的“甜”，盐湖区冯村乡的禹润（山西）农业科技发展有限公司，开始尝试种植“小吊瓜”。“今年由于前期气候适宜、管理到位，使头茬、二茬的西瓜生长周期得以保证，品质和口感都非常好！”该公司负责人樊志强介绍，相较于我市其他地区的“大块头”西瓜，今年他们尝试种植的“京嘉301”品种西瓜更为小巧，甜度也更高。“我是从江苏徐州过来的，专门到盐湖区收西瓜。一是因为这边西瓜口感好，二是因为这里的瓜甜度也高，在我们当地的各大商超和水果门店卖得好。”该公司外，客商朱信宇掰着手指头细说起了“京嘉301”西瓜的各种优点，“每天大约发两车，现在西瓜正大量上市，每天都要发走三四万公斤。”

当然，小水果要成长为大产业，不仅要解决“怎么产”的问题，还要解决“怎么销”的问题。盛夏时节，在河津市阳村街道峻岭村村民卫俊英的观光采摘园里，一垄垄树莓藤蔓郁郁葱葱，一个个籽粒饱满的树莓挂满枝头，成熟的红色果实散发出夏天特有的诱人气息，令人垂涎。“现在树莓已经陆续成熟，于是我们对采摘园进行了开放，为游客提供一个可以自由采摘树莓的‘自然乐园’，反响还不错，这更加增强了我的创业信心。”看着眼前这片土地，“新农人”卫俊英信心满满。

  如今，我市不少精品果园依托资源优势，大力构建集旅游、观光、采摘为一体的农旅观光采摘体系，逐步形成了以田园综合体、乡村观光游、休闲游为主的农旅产业，实现了月月有花赏、季季有果尝、年年有收益。此举不仅推动了山区变景区、果园变公园、产品变商品，还通过做深农旅融合发展，提高了水果附加值，增加了农民收入。

记者 刘凯华 通讯员 关明鋆