擦亮“小众”窗口 精准服务游客

□记者 景斌

刚刚过去的“五一”小长假，“小众”运城，全国扬名，这使得运城宾馆“一房难求”。

（一）

“5月1日至5日，全市正常开放的45家A级景区，累计接待人数150.18万人次，同比增长35.35%。其中，9个重点监测景区累计接待人数75.91万人次，累计接待人数同比增长45.62%。”这是我市文旅部门发布的监测数据。

相关数据显示，运城宾馆线上OTA出租房数同比增长112.34%，线上OTA平台收入同比增长129.88%；线上评价无差评。

文旅人气的爆棚，直接为住宿、餐饮行业带来了“泼天流量”。

运城宾馆副总经理李源告诉记者，由于宾馆的特殊性，工作日期间的政务接待较多，而法定节假日，更多的是服务大众的窗口期。这也给了他们机会，必须牢牢抓住这波“流量”。

早在“五一”小长假来临之前，运城宾馆就自我加压，要求全体员工只能比平时更用心，不能有半点差池，“人人都给宾馆添彩，宾馆才会越来越出彩”。

为什么游客会选择运城宾馆呢？在宾馆副总经理马冲林看来，更多的是冲着“运城宾馆”这块金字招牌来的。所以呵护这块牌子，宾馆人人有责。

你正好要来，我正好有空；你正好需要，我正好专业。这样的“双向奔赴”，怎能不谱写一段佳话呢？

（二）

“五一”出行，多是旅行。对于旅行的人来说，首先要考虑的是去哪儿？

运城，一座来了就有好运的城市，当之无愧地成为许多人的选择。这也是运城宾馆的“地利”。

诚然，运城，可不只是好运这么简单。

首先，这里有着世界第三大硫酸钠型内陆湖泊——运城盐湖。

近年来，我市围绕盐湖生态保护、资源利用、科学研究、文化传承等方面，全力推动盐湖保护利用的各项工作，古老的盐湖焕发出新活力、创造出新价值。

其次，运城是关公故里。

这个“五一”，正在争创国家5A级景区的运城关公故里文化旅游景区迎来客流新高。

当然，还有永济鹳雀楼、芮城永乐宫、万荣后土祠等。

在运城宾馆董事长卫晋生看来，运城“国宝”数量位居全国地级市之首，无愧于“国宝第一市 天下好运城”之美誉。人们旅行河东，就是冲着这些瑰宝来的。这一波又一波的游客，最终促成了住宿、餐饮等行业的繁荣火爆。坐拥运城这块风水宝地，坐享独特的社会资源，运城宾馆没有理由不把手中这块“蛋糕”做好、做大，以惠及更多人。

（三）

在大多数人的印象中，运城宾馆更多是为政务工作服务的。政务工作的后勤保障，是高标准、严要求、精益求精。这也是运城宾馆一以贯之的行动指南。

所以，运城宾馆力求在服务上追求极致。这从他们的“便签墙上”就可窥见一斑。

“您好！在打扫房间时看到您的鞋子上有灰，已擦干净，放心穿。”“非常感谢！”

“您好！在打扫房间时发现您的生理期来了，给您准备了红糖，希望能缓解您的不适。”“谢谢，比心！”

“您好！在短暂的接触中，感觉您可能感冒了，如果需要用药，请及时联系我们。”“细致入微，令人感佩。”

……

小便签传递大温暖。就是这一张张小小的便签纸，拉近了宾馆与顾客之间的距离。

天下大事必作于细。运城宾馆的“细”，不止于此。

住过酒店的人，对酒店床单被罩的颜色都印象深刻——白色。

可在运城宾馆，床单被罩统一更新成了淡淡的棕黄色。

“可别小看这细微的颜色之变，顾客反响非常好。”宾馆客房部经理李霞说，“顾客觉得这个色系很暖，给人感觉更舒服，就像睡在自己家里的床上一样。”

在参观其中一间客房时，床头的一个摆件很有看头。那是用浴巾叠成的“象模象样”的宠物宝，看起来十分可亲。

“特别是小孩子对咱这个很有好感，有的小朋友还嚷着要跟着我们学习怎么叠呢。”李霞笑着说，“这些微交流，往往会赢得好口碑，金杯银杯莫若口碑嘛！”

宾馆副总经理鲁俊龙说，只要来到运城宾馆，就要让客人享受到真正的宾至如归。

（四）

住得舒心了，那吃得又怎么样呢？

这一方面，运城宾馆是迎刃有余。

宾馆西餐厅的自助餐，已是“名声在外”。外地游客想吃运城的特色美食，这儿应有尽有。

早餐油条豆腐脑，午餐烧饼羊肉泡；晚餐来只香酥鸡，还有红烧黄河鲤……宾馆副总经理郭锐说，这儿为宾客准备了品类丰富的河东特色菜，让大家吃的是地道的运城味儿，品的是热腾的人间烟火。

如果，这还不尽兴。宾馆东餐厅还推出了夜宵：酸辣白菜羊肉串，火爆虾尾炒花甲；啤酒离不了烤鸡翅，最后再来把涮牛肚……

寻访一座城，就要融入当地的味道。运城宾馆的这般“热辣滚烫”，怎能打动不了远行的你？

大河有水小河满。正是有了运城市委、市政府的提前布局，各有关部门的通力合作和运城人的朴实厚道，才有了出圈运城、出彩运城，也才出现了运城宾馆“一房难求”的局面。

当然，“五一”只是开始，后面还有“暑期”“十一”“春节”等更有利的天时。对此，运城宾馆也信心满怀。“我们将不断完善基础配套设施，提升住宿餐饮服务水平，通过更加优质的消费供给，带动更多流量变‘留量’，激发更加强劲的发展动能，进一步擦亮‘小众’窗口，精准服务好大众生活。”卫晋生说。