来源:发布者:时间:2024-02-19
食材:
西兰花,金针菇,生姜,蚝油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量
步骤:
1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干。
2.生姜切碎。
3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用。
4.在一个小碗里,加蚝油、酱油、淀粉,再加一勺水拌成酱汁备用。
5.热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒两分钟。
6.倒入酱汁烧开。
7.加入西兰花炒匀。
8.最后加入芝麻油即可出锅。 (《运城晚报》综合)
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