帮孩子远离“甜蜜陷阱”

随着生活水平的提高，我国居民尤其是儿童青少年人群超重肥胖患病率增长较快，这与高糖饮食密切相关，糖的过量摄入是导致肥胖、糖尿病等疾病的重要原因之一。帮助孩子控糖、减糖，是健康饮食的重要部分。

在近期举办的健康食物与城市发展研讨会上，专家分享了含糖饮料销售带来的健康警示。儿童肥胖的危害不容小觑，它是一种慢性代谢性疾病，也是如高血压、糖尿病、脂代谢异常、高尿酸血症等慢病发生的高危因素。

除了肥胖，糖摄入过量还会造成孩子诸多健康问题。例如，高糖会造成维生素、矿物质缺失，引发骨质疏松，增加青少年骨折的风险；甜食中的糖类物质会黏附在牙齿上，不及时清除易形成牙菌斑，导致龋齿发生；糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，容易导致孩子维生素缺乏、缺钙、缺钾……

为孩子营造低糖、健康的食物环境刻不容缓。如碳酸饮料的销售者，应当在货架或柜台上设置符合标准的健康损害提示标识。上海市在全市159家试点商超及便利店，通过悬挂具有警示作用的“红橙绿”含糖饮料标识，提醒消费者适当购买含糖饮料。

家庭食物环境也是影响儿童青少年健康的重要一环。专家认为，家长一方面应主动学习营养健康知识、提升营养素养；另一方面需要为孩子提供学习、体验和实践的机会，营造家庭健康氛围。在学校层面，专家建议将营养健康知识技能融入“五育并举”之中，采取课堂教育、劳动教育、同伴教育等多种方式，提升学生营养素养水平。 （《中国青年报》）