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“韩城味道”香飘丝博会

来源:陕西网发布者:冯丽颖 范增辉 赵树熠 贾文彪时间:2023-11-20

在丝博会美食展区,一座造型精致的四合院建筑特别醒目,引得一众游客纷纷驻足。这是韩城市今年专门为丝博会美食设计的美食馆造型,韩城特色美食汇聚于此,为八方来客制作不一样的韩城味道。

“椒香拿铁?没喝过,进去看看。”从四合院门前经过的西安市民蔺阳拉着闺蜜走了进去,直奔柜台,谁知椒香拿铁的展柜早已人山人海,排起了长龙。

“我们早上一会会就卖了150杯,大家还都比较喜欢新鲜的事物。”作为椒香拿铁的初创者,王林伟看着自家展台前络绎不绝的游客,喜上眉梢。

为了参加本次丝博会,各商家也是使出浑身解数,各显神通。“我专门为这次丝博会设计了一款七山一水二分田的花馍,它下面是鲤鱼跃龙门,再有花椒,然后是松鹤延年,客商们看到后能了解到我们韩城的地形地貌,也能了解到韩城花馍。”韩情馍馍花馍店老板吕晓艳告诉记者。

中午时分,美食馆人头攒动,手工面、饸饹、馄饨、挂面、花椒锅巴等美食引得食客连连称赞。禹水迁山、椒都开源、康吉美、金太阳等十多家韩城品牌餐饮企业分别推出各自特色美食,共计二十余种,为广大食客带来不一样的美食体验。

“这次我们的亮点就是花椒系列产品,特别是咱们的椒香拿铁在展会上备受大家的欢迎,还有韩城的花馍也受到大家的青睐,希望更多的观众来品尝韩城的美食,享受韩城的味道。”市商务局局长薛建鹏说道。

下一步,商务局将以此次丝博会美食文化节为契机,加强餐饮行业的引导和推动,以促进消费和高质量发展为目标,充分调动餐饮行业促消费积极性,多措并举为餐饮企业提供全方位服务,推动全市餐饮企业高质量发展,促进服务业消费提质扩容。

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