酸枣熟了

□王运师

酸枣是酸枣树结的果实，是一种木本植物。我们当地把酸枣树叫枣刺，因为它浑身长刺、果实像枣、又是灌木，民间叫它枣刺。酸枣树有两种，一种小酸枣树，一种是大酸枣树。大酸枣树有的地方把它叫作芽枣树，果实比酸枣个儿大肉厚，树冠似枣树，是酸枣树生长八九十年后形成的。它的果实颜色和小酸枣一样、有深红、黄红、大红三种，味道有甘甜和酸甜两种。酸枣树多数生长在山上、丘陵地带的崖上、地头、路两旁和沟崖上。

过去由于物资匮乏，孩子们对酸枣独有宠爱，儿时的我常常和三三两两的小伙伴们上山、下沟去摘酸枣。到了地里只要遇见酸枣、只要没人管，我们就上树去摘，摘满口袋下来分给弟兄们，手上腿上扎满枣刺痛得鲜血直流，用土一按就回家了。

过去家里人都参加集体劳动没时间割酸枣树做柴火，我每年暑假回到家里的第一件事就是割酸枣树。早上起来扛上三米多长的一条扁担，拿上两条七八尺长的皮绳，提上六七尺长的钩镰，从山上割到山下、从崖上割到崖下，凡是我能跑到地方、能割到的枣刺我都会割掉，每天早上割一担、下午割一担，一担约有七八十斤，路程近者三四里、远者六七里。暑假期间我割的枣刺在家里东墙边堆了一大摞，高约有四五米。寒假期间，我又扛上攫头去刨枣刺根，回来时我把枣刺根对根、杆对杆，用绳从中间一捆，用攫把向枣刺中间一插、背到肩上就扛回来了。

六七十年代，农业社发展多种经营，发现小枣接大枣能创收，就让有技术的社员把村里的沟沟岭岭、荒山荒坡、崖上崖下的酸枣树架接成枣树，一座荒山秃岭逐渐变成了花果山。

如今几十年过去，农民们开始在承包的土地上栽种国槐，农民做饭都用电和煤，休闲多年的酸枣树如雨后春笋般漫山遍野茁壮地生长起来了。

随着改革开放不断地深入，人们的认识不断地提高，开始用酸枣做各种饮料，帮助人们消食开胃；用酸枣仁做成药品，用于安神活血帮助睡眠，酸枣的价值得到充分利用。收购酸枣的走街串户络绎不绝，收购价格成倍上涨，由过去的几毛钱一斤涨到五六元一斤，今年又涨到十几元一斤。

因为酸枣树是野生的，谁采摘就是谁的，采摘的人都很兴奋。于是全家出动、全员上岗、早出晚归、争分夺秒，时间就是金钱。参与者；有男的、有女的、有老的、有少的，有七八十岁的老人、有四五岁的小孩；有本村的、有附近的，还有百十里外赶来的；有用棍子敲打的、用手往口袋捡的，有开着三轮车用镰刀将酸枣树枝砍掉装到车厢里，用木棍一敲酸枣就落到车厢里了，酸枣枝往地里一扔了事，这种行为虽然不文明、但既快又省力。一家少则卖几百元，多则有卖几千元，一个季度下来有的人能卖到一两万元，群众高兴地说：“拾的麦卖饼子——干赚。”

如何把零散的酸枣树管理好，发挥更大效益。首先是要提高人们的思想认识，有组织地做到统一管控，分户管理，责任到人，留存适当，精心修剪，这样酸枣树就会长成像枣树那样大，到那时收入更可观。实践证明，农村蕴藏着丰富的资源，只要你敢想、敢干、敢创新，就会收到丰硕的成果，就会有奇迹发生！