好儿媳幸福一家人

□王淑珍

我的儿媳卫仙孩，又名张萍，长治市沁县段柳乡上北里村人，1991年和儿子王交运结婚后，就一心一意过光景，被乡邻和居民们誉为“比男人还男人的一把好手”！

2021年全家福（后排左三为卫仙孩）

•经营致富•

刚嫁进家门不久，她就和儿子在盐湖区西姚村办了一个罐头厂。那时的她好像永不知疲倦，别人上班她上班，别人下班她还上班。不过，这个时候的上班就变成了研究新产品。如研究鹌鹑蛋五香罐头，开始时她按水果罐头杀菌，不久就坏了。

一次，闻喜东镇退回来20箱罐头，一打开臭不可闻。她急了，马上找原因，先是走访其他厂家，人家都以“商业秘密，不便奉告”为由拒绝。她又去查资料，也找不到有关资料，后经多次小型试验，还是无果。

就在这时，她想到了肉类罐头，肉类罐头必须采用高温高压杀菌，杀菌温度为121℃，杀菌时间在90分钟左右。但又一想，鹌鹑蛋不是肉类，何必多此一举？转念一想，不如试试看，说不定问题就出在杀菌上。

当时，厂里没有高压设备，她就用做饭的高压锅搞试验，经过多次试验，终于证实鹌鹑蛋的腐败是没有采用高温高压杀菌的缘故。

接下来，她克服资金不足困难，找一个厂家加工了一个高压锅。在实践中也采取土洋结合的办法，解决了排气、密封、杀菌和冷却等几个关键问题，终于让鹌鹑蛋五香罐头正儿八经地摆上了销售柜台。

发展才是硬道理。后来，罐头厂变成了饮料厂。她在认真组织生产普通饮料的同时，购买了几种已经小有名气的草莓汁，经反复品尝，反复配料，反复研究，终于成功配制了近似草莓汁口味的产品，很受消费者喜爱。

再后来，厂里派她到陕西洛南去销货，她在那里发现了销售市场。回来后，就和她爸商量：“干脆在洛南建立一个销售点，专门做销售，群众需要什么，咱们就供销什么！”于是，她和儿子购买了一辆送货车，联系了河南、陕西几个厂家，在洛南开始了“送货下乡”的生意。

20多年来，她就是通过“送货下乡”的销售办法，赚到了不少钱。

•勤劳孝顺•

福在苦中求，孝在勤中生。儿媳不但在生意上是把好手，而且对我们老两口特别孝顺。因为我和她爸的身体原因，她回到了家里，成了一名优秀的家政服务员。

至今我还记得她回到家后做的第一顿饭。

她问我：“上午咱吃啥？”

“随便。”

“那我就给咱做扯面吧！”

扯面，比较考验技术，与刀削面、刀拨面、猫耳朵相比，有另外一番美味。

“你会？”

“我会。”

儿媳做的扯面，又长又宽，长一米多，宽四五厘米，与硬币的厚度差不多。她做的时候，不用面杖，不用刀切，而是和好面后，先将大团面搓成条，再用手拉扯，硬是用手把一根根面团拉成一米多长的宽面条。面拉好后，水开放进锅里，再扯第二根。一根一碗，出锅后，调成酸的或辣的，再加上用猪油炒好的葱花，不但色泽好看、光滑柔韧、淡雅清香，而且味道鲜美，妙不可言。

她告诉我：“扯面，也叫拉面、拽面、裤带面，有着很好的寓意，‘长’代表长寿，‘宽’代表心宽。”

原来，她做扯面的用意是祝愿我们老两口长寿呢！

她是一个闲不住的人。在家里，她不是扫院拖地，就是清洁厕所、缝补洗衣，或者给我剪发、洗澡，把屋院都整理得干干净净。后来，我们搬到了市区北郊，因为人多房小，不得已分开居住。她就经常到我们居住的地方，拖地、浇花、清扫卫生，还会把午饭做好送过来。

2021年，秋雨连绵，一连下了二三十天。虽有几天多云天气，再下起来却更大、更猛，以至于市区内有些路段也积水严重。一天，我突然接到了老家三弟的电话：“姐，你屋西房塌了，倒在邻居桃枝院里。”

我和老伴、儿子、儿媳，立即赶回了老家。

家里“倒”得一塌糊涂：西墙倒在了桃枝院里，烂椽细檩埋在了瓦砾之中，盆盆罐罐砸了个稀巴烂！北房的一角也不翼而飞，只留下五六十根椽头还“滴答——滴答——”“流着眼泪”……

儿子非常果断：“用钩机钩了另盖！”

于是，儿媳、儿子就和她三爸、二妈、三妈、转运，再加上她娘家二哥和钩机师傅，钩房的钩房，运土的运土，起砖的起砖，垫底的垫底，几天工夫，就把倒塌的宅院基本修平了。

儿媳和儿子又到盐湖的大渠、龙居及临猗的临晋等地查访，和她爸商量后，一致决定建造四间水泥预制房。

当时，正值深秋时节，儿媳和儿子冒着寒风住在院内，和她三爸、二妈、三妈等拉来水泥、白灰、青砖等，做好了四间房子的墙基……就是那个时候，我们庙前巷人才知道交运娶了个“比男人还男人的媳妇，不管干水泥活、瓦匠活，还是出主意想办法都是拿得起放得下的好手”。

春节一过，临晋造房厂就把预制房拉过来了。房坯一蹲好，儿媳和儿子就忙得不亦乐乎：既要现浇部分房顶，又要在房顶上盖一层保温瓦；既要在房子外面加保温层，又要夯实房基和院基；既要在院子里铺设水磨石地板，又要进行房内装修；既要定做门窗，又要砌高院墙；既要通电通水通网络，又要购置家电家具；既要打造“家庭小菜园”，又要在院内外栽上核桃、葡萄、石榴树……直到把家里理顺弄好，她才回了运城。

从去年6月24日起，她爸就坚持回老家避暑。她又和儿子事先在老家开通了网络，安装了监控，骑回了电动三轮车。我们回家后，她坚持一周回来一次，帮我们买菜做饭、清洁卫生、洗衣剪发、养花种菜，为我和老伴创造了一个舒适的老年人生活环境。

•孝老敬亲•

在医院，儿媳妇又是照料病人的陪床高手。

我一辈子很少生病，但一病就是大病，如置换膝关节，我就做了两次。每次儿媳和女儿都换着陪床。每次陪床，都得做好三件事：

一是擦洗身体，这是每天早上的必修课。儿媳见我醒来后，第一件事就是提开水，然后拿来两条毛巾，把水端到床前，帮我洗脸，擦洗上身。她再用另一条毛巾帮我擦腿洗脚，就连脚趾间也洗得干干净净，直到我穿好衣服和鞋袜，辅助我推着助行器行走，这才算完成了每天的第一堂必修课。晚上，再给我提水泡脚，直到伺候我入睡。

二是帮我做腿部训练。医生要求术后第四天开始下床练腿。儿媳和女儿就陪着我推着助行器，在病房外走。回房后，儿媳又按照医生的嘱咐，先从小腿下往上按摩。然后，她用一只手把我的腿慢慢往回推，再用另一只手扶住大腿往上助，一直弯到90度以上。每天六七次，每次七八回。有时我喊“疼”，她就哄着我练，我终于练出了两条“好腿”。

三是端屎倒尿。在我不能下床时，儿媳为我端屎倒尿。后来，我自己能下床上卫生间后，儿媳还是不放心，每次都紧跟其后，全程搀扶照顾，直到我再回到床上。

出院后，她随时注意我的病情变化。因为我曾发生过一次“有惊无险”的“事故”：出院前，主治医生向我老伴交代，我的瘀血还没散完，回到家不能打抗凝针，要买一盒“利伐沙班片”让我喝。但喝了两天，我心情烦躁，晚上睡不好觉，心脏也觉得不舒服。老伴急了，赶忙叫上儿媳和女儿，冒雨赶往医院检查。医生让我戴了一天一夜“浩特”，认定是药物反应后，把“利伐沙班片”换成了“阿司匹林肠溶片”。

从1991年儿子和儿媳结婚起，今年已经32年了，是紫铜婚，寓意婚姻如紫铜一样色彩斑斓、坚韧牢固且洁净无瑕。

紫铜颜色为玫瑰红，色彩透彻明晰，华丽不失典雅，而且紫铜比钢铁坚韧，含铜量可达99.95%以上，杂质极少，十分宝贵。卫仙孩就像紫铜一样，值得我这个婆婆写一篇文章，以纪念我们这个家庭2021年10月曾获得过的盐湖区“最美家庭”荣誉称号。