完善制度 严格落实 切实抓好食品安全工作

本报讯 4月4日，副市长梁清燕到闻喜县第三幼儿园检查指导食品安全工作。

梁清燕一行详细了解学校概况、学生就餐、食品供货来源等情况，并深入幼儿园餐厅、厨房、食品快检室等处，仔细检查环境卫生、食品留样、餐具消毒等食品安全工作制度落实情况，对发现的问题现场指出，要求教育、市场监管部门加强监督，确保整改到位。

梁清燕强调，学校食品安全是学校、家庭和社会关注的焦点。要切实提高思想认识，完善校园食品安全管理制度，健全食品安全监管责任链条，落实好采购、运输、储存、加工全过程闭环管理。要压实校园食品安全属地责任、监管责任、主体责任，切实做到守土有责、守土尽责、守土负责。要严格落实食品原料采购索证索票、食品留样、持健康证明上岗等各项制度，从源头消除食品安全隐患。教育和市场监管等部门要强化协同，加大食品抽检力度，常态化履行监管职责，加强对学校食品安全监管指导力度，为校园食品安全保驾护航。    （张 浩）