来源:运城晚报发布者:时间:2021-01-06
唐代小说里讲了一个有趣的故事。
唐僖宗时,李使君辞官居洛,因非常感激一家乡贤的恩惠,想请人家的几个儿子吃饭。
敬爱寺中有个僧人叫圣刚,经常出入李使君家,李使君将此打算对圣刚说了。圣刚道:“他家的饭菜,食不厌精,脍不厌细,山珍海味没有吃不到的。而且,平常都吃炭火锅,还往往不满意。”于是,李使君四处收集珍稀食材,终于准备好一桌珍馐美食,将这家的几个儿子都邀请来了。
他们来到后,依次入座,然而每道菜上来后,谁都不动筷子。李使君恳请再三,他们也只是吃一点水果而已。
第二天,李使君见到圣刚,将情形告诉他。圣刚来到乡贤家中问几个兄弟:“李使君特意为你们准备了一桌筵席,菜肴丰盛洁净,你们为什么不吃呢?”他们说:“不好吃。”圣刚说:“其他的菜都不好吃,可炭火锅又嫌弃什么呢?”他们说:“师父有所不知,凡是吃火锅,需用烧透的炭火,这叫炼炭,之后才可以下菜肴进食,不这样做,会有炭烟。李使君用的炭没有经过炼烧,往外冒炭烟,实在影响食欲。”
后来,洛阳发生战乱,这几个兄弟和圣刚一同逃难,三天没吃到一点儿东西。路遇一家小店,用粗糙小米做饭,圣刚买了些糙米饭盛在土碗中,跟这几个兄弟一块儿吃。他们饿得特别厉害,看到吃的,立即狼吞虎咽。
圣刚笑着问他们:“这糙米饭可比不上经过炼炭的火锅那样好吃。”他们听后,都羞愧地低下了头,真是此一时,彼一时也。
俗语也说“三十年河东,三十年河西”,富贵时莫要张狂,困窘时不失心志,才是处世之道。(《洛阳晚报》)
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