醉心食疗

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 黄河晨报 发布者:运城新闻网
热度0票 浏览106次 时间:2018年6月11日 10:34
□姚呈虹

     记得是上个世纪90年代的一天……
  那天,阳光灿烂,空气清新,心情愉悦。我欣喜地收到中国药膳研究会签发的理事证:封面金灿灿的烫金字,翻开扉页,照片上的我微微带笑,容光焕发,神采奕奕,人逢喜事精神爽吧!
  事情还得从头说起,1997年,我与朋友编著了一本《中国食疗养生》,由山西科技出版社出版发行,恩师刘正才将书与我的申请一并呈送到中国药膳研究会总部,这不,那“理事证”就到手了,从此,我便走上了食疗治未病的路子,乐此不疲……
  1995年,我罹患冠心病,是食疗帮我吃掉了冠心病的帽子。从此确信,食疗养生,吃食合理,吃来健康,吃出美丽,吃到长寿。
  于是,我下功夫学习传统中医药学、现代医学和营养学,学了要实践。伟人说过,一次实践行动胜过一打纲领。我勇于做一名食疗治未病的践行者,勤务善悟,独善其身,兼济天下。
  食疗开花结果,药膳根除疾病,我心花怒放。
  二姐大我十岁,是带大我的亲人。
  她老人家正值古稀之年,身患两种严重疾病:一是脑萎缩,一是肾萎缩。这还了得,脑萎缩治不好,后果是老年痴呆,那可难受死了;肾萎缩是要命的。于是,我下定决心解决这个难题,首先让她用药膳增加营养,提高免疫力,再则开中药方,加工丸药。记得加工三大箱丸药,二姐吃了三年,脑萎缩不见了,肾萎缩全愈了,全家高兴至极。
  老伴几十年的膝关节疼痛消失了,乳腺增生不见了,身体棒棒的,现在70多岁了。像小伙子一样驾车自如,潇洒驰骋。
  孙女遗尿,上北京、飞上海、跑西安,到处看医生,不见效。上初中要住校了,离开学仅有五十余天,我这个当爷爷的才下手。我确诊孙女是肾阳虚,中枢神经不摄,故夜里老尿床。我反复考量,是用鸡肠和几位助阳的中药,制成胶囊,仅服20天就痊愈了。她上完初高中,上完本科和研究生,到现在已工作,十几年再未犯过。
  小孙子时常感冒,一旦感冒病毒侵入身体,压迫神经,孩子走起路来,让人很担心。有时,输液就得十来天,每次打点滴耗时两个多小时,真不是滋味。同样,带上这宝贝到处求医问药,北京、天津、上海、西安跑了个遍,还是没看好。别人能看了,我不想动手,这下得显身手了,我确诊,小孙子是阴虚火旺型体质,这个虚火在上焦,一有火,毛孔老是张开,容易外感,故常感冒也就不稀奇了。一方面,给他长期喝菌汤,菌汤里加滋阴药,麦冬、玉竹、北沙参加莲子、银耳、百合,这样口感也好,滋阴效果也好;一方面给他服麦味地黄丸,半年光景,就治愈了,到现在已九个年头过去了都没感冒过。
  孙思邈言:夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之;食疗不愈,然后命药。所以我坚信食疗的魅力,坚信食疗的威力。于是乎2002年创办了《食疗养生》杂志,至今已经过去15个年头了。
  《食疗养生》——沐着春风,顶着烈日,携着金秋,迎着白雪,俨然一个阳光少年,昂首挺胸,意气风发,为国人的健康,去不懈地治未病,不忘初心,奋勇向前。
  15年来,不知为多少人送去“治未病”的良方。
  15年来,不知有多少人受益匪浅……
  《食疗养生》的创刊,完全是一种公益行为,完全是一种公益活动,同仁们具有高度的政治责任感,怀着“治未病”的使命感,为国人的大健康,为全面实现我国的小康社会,作出不懈努力。
  也有人赞美《食疗养生》像一株超凡脱俗的荷花,亭亭玉立、艳丽秀美,这需要在远处欣赏到她的真美。确实,《食疗养生》像荷花,她是我国医药卫生战线上的一株奇葩!她如君子如仙子,浑身是宝,让人爱不释手!
  《食疗养生》是人们的护身符,平安符。
  “世人缺乏的是毅力,并非气力。”这是雨果的名言,我与同仁决心将《食疗养生》办下去,并将越办越好,为食疗治未病贡献绵薄之力。借毛泽东同志《长征》名并步原韵,以表情怀:
征程坎坷定有难,
千难万难只等闲。
《黄帝内经》掀巨浪,
《本草纲目》视圣丸。
众手绘出春图暖,
单为助人不畏寒。
我辈踏过塞外雪,
国人无疾尽欢颜。

(编辑:张波)
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