来源：运城晚报发布者：时间：2021-01-07
1月3日，芮城县陌南镇窑头村村民在芮师傅工艺食品厂加工芝麻糖。
芝麻糖是芮城县的特色产品，香甜可口，具有润肠健胃、开食顺气、止咳化痰等功效，深受人们喜爱。芝麻糖制作需经过炒芝麻、糖化、过滤、熬糖稀、铲糖、做糖、切糖、粘芝麻等十几道工序。每年冬季，窑头村村民都忙着加工芝麻糖，仅在该村2011年创办的芮师傅工艺食品厂打工的就有近40人。他们月工资最高的可达8000元，一般女工都可拿到2000多元。 特约摄影 解建国
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